آموزش درست کردن سوپ قارچ و مرغ خامه ای ویژه افطار

ارسال شده در ۱۰ اردیبهشت ۱۳۹۶ توسط با موضوع آشپزی

آموزش درست کردن سوپ قارچ و مرغ خامه ای ویژه افطار

طرز تهیه سوپ قارچ و مرغ خامه ای

در مطلب زیر طرز تهیه سوپ قارچ و مرغ خامه ای را برایتان قرار داده ایم این سوپ سفید بسیار خوشمزه و لذیذ می باشد و می توان از آن بعنوان شام, وعده افطار از آن استفاده نمود امیدوارم که از تهیه این سوپ راضی باشید.

مواد لازم

قارچ خرد شده ۴ لیوان
سینه مرغ ۲ عدد
پیاز ۱ عدد
شیر ۱ لیوان
خامه ۱ لیوان
کره ۲ قاشق غذاخوری
آرد ۲ قاشق غذاخوری
برگ بو ۲ عدد
نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم

سوپ قارچ و مرغ خامه ای

طرز تهیه : پیاز را خرد کنید و با مقداری روغن تفت دهید تا نرم شود. سپس قارچ های خرد شده را اضافه کنید و تفت دهید تا قارچ ها نرم شوند.سینه مرغ خرد شده ، ۴ لیوان آب ، برگ بو ، نمک و فلفل را به قارچ های تفت خورده اضافه کنید و حدود ۱ ساعت بگذارید سوپ به آرامی بجوشد و مرغ بپزد.

آرد و کره را داخل ماهیتابه ای بریزید و کمی تفت دهید تا آرد طلایی شود. سپس شیر را اضافه کنید و این مخلوط را داخل سوپ بریزید و مخلوط کنید.پس از ۱۰ – ۱۵ دقیقه که سوپ غلیظ شد و جا افتاد از روی حرارت بردارید و با خامه مخلوط کنید. سپس در ظرف بریزید و همراه با نان سرو کنید. وقتی سوپ تقریبا جا افتاد خامه را خوب بزنید و با مقداری از آب غذا(شیر)مخلوط کنید و در صورت امکان با همزن خوب یکنواخت کنید.سپس آن را به مواد اضافه کرده و نمک و فلفل غذا را اندازه کنید و آن را برای سرو آماده کنید.

نکات:

۱)توجه داشته باشید بعد از اضافه کردن خامه سوپ را خیلی روی حرارت قرار ندهید جون خامه میبرد.
۲)در صورت تمایل از خامه و شیر بیشتری در سوپ استفاده کنید.
۳)اضافه کردن مقداری جعفری خرد شده برای تزیین غذا آن را خوشمزه تر میکند.
۴)بهتر است به جای عصاره مرغ از آب مرغ صاف شده استفاده کنید تا سوپ خوشمزه تری داشته باشید.
۵)در صورت تمایل از مقداری گردوی آسیاب شده هم داخل سوپ و هم برای تزیین استفاده کنید(طعم دلپذیری به غذایتان میدهد!)
نوش جان

برای: ۵ نفر
حاضر است در : ۹۰ دقیقه
وعده: افطار, پیش غذا, شام, نهار

 

ما را در شبکه های اجتماعی دنبال کنید ...

عضویت در خبرنامه‌ی روزنه آنلاین

آسم آشپزی آلرژی آلزایمر آکاایران اس ام اس استرس افسردگی انواع آش انواع املت انواع بیماری انواع تعبیر خواب انواع خوراک انواع خورش انواع دسر انواع سالاد انواع سرطان انواع سس انواع سوپ انواع شیرینی انواع ضرب المثل انواع نان انواع پلو انواع پیتزا انواع کباب انواع کوفته انواع کوکو انواع کیک ایدز بارداری بازیگران ایرانی باشگاه خبرنگاران بیماری ترامپ تعبیر خواب تناسب اندام جملکس جنسی جنین خانه مدرن خبرآنلاین خواب دوران بارداری دکوراسیون دکوراسیون منزل دیابت دیابت نوع 2 رابطه رابطه جنسی رابطه زناشویی رنگ مو رژیم غذایی رکنا زندگی زندگی مشترک سالاد سایت آشپزی سبزیجات سرطان سکته مغزی سیمرغ سیگار ضرب المثل ضرب المثل فارسی طب سنتی طراحی ناخن طراحی ناخن 2019 طرز تهیه انواع آش طرز تهیه انواع خوراک طرز تهیه انواع خورش طرز تهیه انواع دسر طرز تهیه انواع سالاد طرز تهیه انواع سوپ طرز تهیه انواع شیرینی طرز تهیه انواع نان طرز تهیه انواع پلو طرز تهیه انواع پیتزا طرز تهیه انواع کباب طرز تهیه انواع کوکو طرز تهیه انواع کیک عاشقانه علم ورزش عکس عکس بازیگران عکس عاشقانه عکس نوشته عکس پروفایل عید نوروز غذای ترکیه غذای رژیمی لاغری لباس مجلسی ماهی مدل آرایش چشم مدل دکوراسیون منزل مدل دیزاین ناخن مدل رنگ مو مدل طراحی ناخن مدل مانتو مدل مو مدل مو مردانه مدل مو پسرانه مدل چیدمان منزل مدل کفش مجلسی مدل کیف مدل کیف دستی مدل کیف زنانه مدل کیف مجلسی 2019 مرغ مواد غذایی میل جنسی نمناک نمکستان ورزش وزن پارکینسون پوست چاقی کاهش وزن کفش مجلسی

©روزنه آنلاین / استفاده از مطالب سایت روزنه آنلاین فقط با ذکر منبع و درج لینک مجاز می باشد

طراحی سایت و سئو : < a href="http://panab.ir" >پاناب