آموزش پخت سوپ تورتلینی سوپی تابستانی

ارسال شده در ۹ اردیبهشت ۱۳۹۶ توسط با موضوع آشپزی

آموزش پخت سوپ تورتلینی سوپی تابستانی

آموزش پخت سوپ تورتلینی

با وارد شدن به فصل گرم تاستان برای شما عزیزان آموزش پخت سوپ تورتلینی که یک غذای تابستانی میباشد را برایتان قرار داده ایم معمولا سوپ ها جز آن دسته از غذاهایی میباشد که از تنوع بسیار زیادی برخوردار می باشند بنابراین در زیر دستور پخت یک سوپ سبزیجات تابستانی را برایتان قرار داده ایم. امیدوارم که دوست داشته باشید.

مواد لازم

تره فرنگی ۲ عدد
روغن زیتون ۶ قاشق سوپخوری
کدوخورشتی ۲ عدد
سیر ۱ حبه
گوجه فرنگی رسیده ۳۰۰ گرم
جعفری تازه ۱  مشت
ترشی یا شور شپله ۱/۵ قاشق سوپخوری
آب مرغ یا سبزیجات ۴/۵ لیتر
ماکارونی یا پاستای صدفی ۲۵۰ گرم
نمک و پودر فلفل سیاه

این غذای سالم و آسان یک سوپ سبزیجات و پاستای تابستانی است. اگر می خواهید در زمان پخت بیشتر صرفه جویی کنید، گوجه ها را با یک کنسرو گوجه فرنگی جایگزین کنید. مخلوط شپله و جعفری طعم گیاهیِ دلپذیری به آن می دهد.

طرز تهیه: بخش سفت و سبز تره فرنگی را ببرید و دور بریزید. سپس بخش های سبز کمرنگ و سفید را به شکل حلقه های بسیار نازک خرد کنید. دو قاشق سوپخوری روغن زیتون را در یک قابلمه ی بزرگ حرارت دهید و تره فرنگی ها را به آن اضافه کرده و کمی تفت دهید. کدوخورشتی ها را به صورت مکعبی یا گرد خرد کنید و در قابلمه بریزید. آن ها را با نمک و فلفل مزه دار کنید. اجازه دهید این مواد ۱۰ دقیقه بپزند تا نرم شوند.

در این زمان سیر را له کرده و به قابلمه بیفزایید. گوجه ها را درشت خرد کرده و سر گوجه ها را جدا کنید. برگ های جعفری و شپله را ریز کرده، سپس آنها را در یک کاسه ی کوچک با باقی مانده ی روغن و کمی نمک و فلفل مخلوط کنید.هنگامی که سبزیجات نرم شدند، گوجه فرنگی را به قابلمه بیفزایید. چند دقیقه آنها را بجوشانید تا زمانی که عصاره ی گوجه فرنگی به بیرون تراوش کرده و نرم به نظر برسد.

آب مرغ یا سبزیجات را روی سبزیجات ریخته و یک جوش می دهیم. سپس پاستاهای شکل دار را اضافه کرده و می گذاریم ۲ دقیقه یا تا زمانی که پاستا کاملا پخته شود بجوشد (زمان پخت پاستاها فرق می کند پس باید دستورالعمل روی بسته بندی را چک کنید).سوپ را مزه دار کنید. آن را در کاسه ای ریخته با سس جعفری و شپله سرو کنید.

برای: ۴ نفر
حاضر است در : ۲۵ دقیقه
وعده: پیش غذا, شام

مطالب مشابه

ما را در شبکه های اجتماعی دنبال کنید ...

عضویت در خبرنامه‌ی روزنه آنلاین

آسم آشپزی آلرژی آلزایمر آکاایران ازدواج اس ام اس استرس اضافه وزن اعتیاد افسردگی ام اس انواع آش انواع املت انواع بیماری انواع تعبیر خواب انواع خوراک انواع خورش انواع دسر انواع سالاد انواع ساندویچ انواع سرطان انواع سس انواع سوپ انواع شیرینی انواع ضرب المثل انواع ماهی انواع مرغ انواع نان انواع پلو انواع پیتزا انواع کباب انواع کوفته انواع کوکو انواع کیک اچ ای وی ایدز بارداری بازیگران ایرانی باشگاه خبرنگاران بیماری بیماری قلبی ترامپ ترک سیگار تعبیر خواب تناسب اندام جملکس جنسی جنین خانه مدرن خبرآنلاین خواب دارو درمان آلزایمر دوران بارداری دکوراسیون دیابت دیابت نوع 2 رابطه رابطه جنسی رابطه زناشویی رژیم رژیم غذایی رکنا زندگی زندگی زناشویی زندگی مشترک سالاد سایت آشپزی سبزیجات سرطان سرطان پروستات سوپ سکته مغزی سیمرغ سیگار ضرب المثل ضرب المثل فارسی طرز تهیه انواع آش طرز تهیه انواع املت طرز تهیه انواع خوراک طرز تهیه انواع خورش طرز تهیه انواع دسر طرز تهیه انواع سالاد طرز تهیه انواع سوپ طرز تهیه انواع شیرینی طرز تهیه انواع نان طرز تهیه انواع پلو طرز تهیه انواع پیتزا طرز تهیه انواع کباب طرز تهیه انواع کوفته طرز تهیه انواع کوکو طرز تهیه انواع کیک عاشقانه علم ورزش عکس عکس بازیگران عکس نوشته عید نوروز غذای رژیمی فال فال روزانه فیتنس مگزین لاغری ماهی مد و لباس مرغ مغز مواد غذایی میل جنسی نمناک نمکستان ورزش وزن ویتامین D پارکینسون پوست چاقی کاهش میل جنسی کاهش وزن

©روزنه آنلاین / استفاده از مطالب سایت روزنه آنلاین فقط با ذکر منبع و درج لینک مجاز می باشد