ابتلا به بیماری های صعب العلاج با گوشت قرمز

ارسال شده در ۲۲ مرداد ۱۳۹۶ توسط با موضوع آشپزی , سلامت و پزشکی

ابتلا به بیماری های صعب العلاج با گوشت قرمز

گوشت قرمز می تواند عامل ابتلای شما به انواع بیماری های صعب العلاج و سرطان های خطرناک باشد بهتر است در مصرف این دسته غذایی بیشتر دقت کنید سعی کنید در ابتدا گوشت قرمز تازه و کم چربی تهیه کنیدو گوشت سفید را در کنار آن نیز مصرف کنید و در برنامه غذایی خود کمتر ا گوشت قرمز استفاده کنید.

محققان مرکز ملی سرطان می‌گویند مصرف ۱۰۰ گرم گوشت احتمال ابتلا به سرطان را ۲۹ درصد افزایش می‌دهد. تحقیقات زیادی تا‌کنون اثبات کرده که مصرف گوشت قرمز می‌تواند احتمال ابتلا به سرطان کولورکتال، استخوان، پانکراس، ریه، معده، آندومتر و پروستات را افزایش دهد. دلیل این موضوع آهن همی است که در گوشت قرمز موجود است.

گرچه آهن هم برای سلامت ما ضروری است اما می‌تواند باعث واکنش‌های اکسیداتیو شود که منبع رادیکالهای آزاد هستند. بنیاد جهانی تحقیقات برای غلبه بر سرطان در بیانیه‌های خود تاکید دارد که بیش از ۵۰۰ گرم گوشت پخته در هفته مصرف نکنید و به جای تامین پروتیین از طریق گوشت قرمز از گوشت سفید، تخم مرغ، ماهی و سبزیجات و غلات استفاده کنید.

قبل از شستشو نیز گوشت را کامل بشویید تا تمام خون داخل آن خارج شود. فراوش نکنید برخی از ماهی‌‌ها هم می‌توانند سرطان‌زا باشند. برخی از ماهی‌‌ها حاوی ترکیبات و فلزات سنگینی مثل دی‌اکسین، ‌ارسنیک، جیوه، سرب و کادمیوم هستند. ماهی‌های آزاد در مقایسه با ماهی‌های پرورشی و ماهی‌های محیط‌های سالم در مقایسه با ماهی‌های محیط‌های آلوده، ماهی‌های گیاه خوار در مقایسه با گوشت خوارانی مثل تن، میزان ترکیبات سمی کمتری دارند.

نتایج بررسی‌های گوناگون نشان می‌دهد ارتباطی بین مصرف زیاد گوشت قرمز و فشار خون بالا و همچنین دیابت نوع ۲ وجود دارد. از همین جا هم نتیجه می‌گیرند که گوشت قرمز باعث بیماری‌های قلبی عروقی می‌شود. اما به عقیده‌ی بسیاری از محققان مصرف گوشت قرمز به تنهایی نمی‌تواند باعث ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی شود و این بیماری‌ها به سبک زندگی ما مربوط می‌شود.

بر خلاف وجود برخی از رژیم‌های لاغری کمابیش پرطرفداری مانند رژیم دوکان، نتایج پژوهش‌ها نشان می‌دهد که  کالری به دست آمده از مصرف ۲۵۰ گرم گوشت در روز می‌تواند در عرض پنج سال ۲ کیلوگرم به وزن شما اضافه کند. البته باید توجه داشته باشید که گوشت قرمز چندان پرکالری نیست اما سبک زندگی و نوع مصرف آن است که می‌تواند باعث بروز چاقی شود. گوشت‌های چرب، پرکالری تر هستند در عوض گوشت بره چربی کمتری دارد.

ما را در شبکه های اجتماعی دنبال کنید ...

عضویت در خبرنامه‌ی روزنه آنلاین

آسم آشپزی آلرژی آلزایمر آکاایران اس ام اس استرس افسردگی انواع آش انواع املت انواع بیماری انواع تعبیر خواب انواع خوراک انواع خورش انواع دسر انواع سالاد انواع سرطان انواع سس انواع سوپ انواع شیرینی انواع ضرب المثل انواع نان انواع پلو انواع پیتزا انواع کباب انواع کوفته انواع کوکو انواع کیک ایدز بارداری بازیگران ایرانی باشگاه خبرنگاران بیماری ترامپ تعبیر خواب تناسب اندام جملکس جنسی جنین خانه مدرن خبرآنلاین خواب دوران بارداری دکوراسیون دکوراسیون منزل دیابت دیابت نوع 2 رابطه رابطه جنسی رابطه زناشویی رنگ مو رژیم غذایی رکنا زندگی زندگی مشترک سالاد سایت آشپزی سبزیجات سرطان سکته مغزی سیمرغ سیگار ضرب المثل ضرب المثل فارسی طب سنتی طراحی ناخن طراحی ناخن 2019 طرز تهیه انواع آش طرز تهیه انواع خوراک طرز تهیه انواع خورش طرز تهیه انواع دسر طرز تهیه انواع سالاد طرز تهیه انواع سوپ طرز تهیه انواع شیرینی طرز تهیه انواع نان طرز تهیه انواع پلو طرز تهیه انواع پیتزا طرز تهیه انواع کباب طرز تهیه انواع کوکو طرز تهیه انواع کیک عاشقانه علم ورزش عکس عکس بازیگران عکس عاشقانه عکس نوشته عکس پروفایل عید نوروز غذای ترکیه غذای رژیمی لاغری لباس مجلسی ماهی مدل آرایش چشم مدل دکوراسیون منزل مدل دیزاین ناخن مدل رنگ مو مدل طراحی ناخن مدل مانتو مدل مو مدل مو مردانه مدل مو پسرانه مدل چیدمان منزل مدل کفش اسپرت مردانه مدل کفش مجلسی مدل کیف مدل کیف دخترانه اسپرت مدل کیف دستی مدل کیف زنانه مرغ میل جنسی نمناک نمکستان ورزش وزن پارکینسون پوست چاقی کاهش وزن کفش مجلسی

©روزنه آنلاین / استفاده از مطالب سایت روزنه آنلاین فقط با ذکر منبع و درج لینک مجاز می باشد

طراحی سایت و سئو : < a href="http://panab.ir" >پاناب