ارتباط ژن افراد با مصرف قند

ارسال شده در ۱ خرداد ۱۳۹۶ توسط با موضوع سلامت و پزشکی

ارتباط ژن افراد با مصرف قند

آیا میدانستید تعیین ذائقه با ژنتیک شما مرتبط است. مصرف انواع قندهای طبیعی و غیرطبیعی بستگی به ذائقه شما دارد.نتیجه مطالعات اخیر دانشمندان روی ساختار ژنتیکی و ویژگی ذاتی افراد مختلف نتایج جالبی دربرداشت که در این بخش به آن ها اشاره خواهیم کرد.

محققان بر اساس یکی از مطالعات اخیر که در Twin Research and Human Genetics به چاپ رسیده است، مدعی هستند که مجموعه‌ای از ژن‌ها را کشف کرده‌اند که ذائقه افراد نسبت به قندهای طبیعی و غیرطبیعی را تعیین می‌کند. آن‌ها معتقدند که بر این اساس، علاقه بعضی از افراد به شیرینی‌ها مربوط به ساختار ژنتیکی و ویژگی ذاتی آن‌ها است و نباید به‌خاطر این موضوع احساس بدی پیدا کنند. در این مطالعه ۲۴۳ جفت ژن همسان و ۴۵۲ جفت ژن ناهمسان و ۵۱۱ ژن فردی مورد بررسی و تحلیل دقیق قرار گرفتند و واکنش هر فرد بعد از چشیدن یک ماده شیرین، نسبت به چهار نوع قند: فراکتوز, گلوکوز,آسپارتام و نئوهسپریدین دی‌هیدرو‌کالکون ثبت شد. دو نوع اول از قندهای طبیعی هستند و دو نوع بعدی از قندهای غیرطبیعی و مصنوعی.

نتایج به دست آمده نشان داد که عوامل ژنتیکی تا ۳۰ درصد بین افراد مختلف در تعیین ذائقه شیرینی آن‌ها تاثیر مستقیم می‌گذارد و بین افراد، متفاوت است. این محققان می‌گویند که اگرچه مصرف‌کنندگان، پزشکان و مسئولین سلامت عمومی واقعا می‌خواهند مقدار قند مصرفی در رژیم‌های غذایی افراد را کاهش دهند، اما با توجه به تفاوت‌های ذاتی در ذائقه افراد، این کار خیلی سخت‌تر خواهد بود.

مطالب مشابه

ما را در شبکه های اجتماعی دنبال کنید ...

عضویت در خبرنامه‌ی روزنه آنلاین

آسم آشپزی آلرژی آلزایمر آکاایران اس ام اس استرس افسردگی انواع آش انواع املت انواع بیماری انواع تعبیر خواب انواع خوراک انواع خورش انواع دسر انواع سالاد انواع سرطان انواع سس انواع سوپ انواع شیرینی انواع ضرب المثل انواع نان انواع پلو انواع پیتزا انواع کباب انواع کوفته انواع کوکو انواع کیک ایدز بارداری بازیگران ایرانی باشگاه خبرنگاران بیماری ترامپ تعبیر خواب تناسب اندام جملکس جنسی جنین خانه مدرن خبرآنلاین خواب دوران بارداری دکوراسیون دکوراسیون منزل دیابت دیابت نوع 2 رابطه رابطه جنسی رابطه زناشویی رنگ مو رژیم غذایی رکنا زندگی زندگی مشترک سالاد سایت آشپزی سبزیجات سرطان سکته مغزی سیمرغ سیگار ضرب المثل ضرب المثل فارسی طب سنتی طراحی ناخن طراحی ناخن 2019 طرز تهیه انواع آش طرز تهیه انواع خوراک طرز تهیه انواع خورش طرز تهیه انواع دسر طرز تهیه انواع سالاد طرز تهیه انواع سوپ طرز تهیه انواع شیرینی طرز تهیه انواع نان طرز تهیه انواع پلو طرز تهیه انواع پیتزا طرز تهیه انواع کباب طرز تهیه انواع کوکو طرز تهیه انواع کیک عاشقانه علم ورزش عکس عکس بازیگران عکس عاشقانه عکس نوشته عکس پروفایل عید نوروز غذای ترکیه غذای رژیمی لاغری لباس مجلسی ماهی مدل آرایش چشم مدل دکوراسیون منزل مدل دیزاین ناخن مدل رنگ مو مدل طراحی ناخن مدل مانتو مدل مو مدل مو مردانه مدل مو پسرانه مدل چیدمان منزل مدل کفش اسپرت مردانه مدل کفش مجلسی مدل کیف مدل کیف دخترانه اسپرت مدل کیف دستی مدل کیف زنانه مرغ میل جنسی نمناک نمکستان ورزش وزن پارکینسون پوست چاقی کاهش وزن کفش مجلسی

©روزنه آنلاین / استفاده از مطالب سایت روزنه آنلاین فقط با ذکر منبع و درج لینک مجاز می باشد

طراحی سایت و سئو : < a href="http://panab.ir" >پاناب