آماده کردن حلوای ترکیه برای افطار

ارسال شده در ۱۷ خرداد ۱۳۹۶ توسط با موضوع آشپزی

 

آماده کردن حلوای خوشمزه ترکیه برای افطارحلوای ترکیه :امروز دوازدهم ماه رمضان است  باورکردنی نیست عمرمان به همین سرعت باد میگذرد در این روز میخواهم برایتان یک نوع حلوا آموزش دهم که مخصوص کشور ترکیه شهر سارای است  آیا تا حالا در کشور ترکیه از حلوای سارای خورده اید؟ اگر نخوردین واقعا نصف عمرتون برفناست چون یکی از بهترین حلواهای ترکیه است که میخواهم آموزش آن را برایتان قرار دهم تا در ماه رمضان بخاطر تنوع هم که شده از این حلوای خوشمزه درست کنید

مواد لازم برای حلوای ترکیه

کره ۱۲۵ گرم

پودر قندد ۱.۵ لیوان

آرد ۲.۵ لیوان

رویه:

پودرپسته

آماده کردن حلوای خوشمزه ترکیه برای افطار

طرز تهیه حلوای ترکیه

برای آماده کردن حلوای ترکیه در یک تابه تفلون  دو و نیم لیوان آرد ریخته

در حرارت کم بمدت بیست و پنج دقیقه تا نیم ساعت مرتب هم میزنیم تا سرخ شود در

این مدت سرخ کردن رنگ آرد باید سفید و یا حداکثر متمایل به زرد شود اصلا نگذارید

رنگش بیشتر ازاین تغییر پیدا کند فقط تا حدی که بوی خامی آرد گرفته شود تفت می دهیم

حالا در قابلمه روغن ریخته  آرد باید بدون روغن تفت بخورد

آماده کردن حلوای خوشمزه ترکیه برای افطار

برای درست کردن حلوای ترکیه در یک طرف ۱۲۵ گرم کره را در تابه کوچک ریخته تا ذوب شود

سپس این روغن را به  آرد تفت داده شده می ریزیم و به خورد آرد بدهید و سپس ۱.۵ لیوان پودر قند

را می ریزیم و  و در حرارت خوب هم میزنیم در ابتدا به نظر می آید که آرد گلوله شده ولی اگر منتظر

باشید درست می شود بخاطر همین روغن زیاد اضافه نکنید

حالا حلوای ترکیه  را از حرارت برداشته  در ظرف فر گرد  چرب شده این حلوا را می ریزیم

و با ته لیوان خوب روی حلوا فشار می دهیم پنج دقیقه به همین حالت بماند حالا با چاقو برش میزنیم

چون زود وا می رود آرام و بادقت برش بزنید وقتی برش زدیم و کاملا سرد شد در یخچال قرار میدهیم

حداقل یک ساعت بماند سپس رویش پودر پسته می ریزیم و سرو میکنیم

مطالب مشابه

ما را در شبکه های اجتماعی دنبال کنید ...

عضویت در خبرنامه‌ی روزنه آنلاین

آسم آشپزی آلرژی آلزایمر آکاایران ازدواج اس ام اس استرس اضافه وزن اعتیاد افسردگی ام اس انواع آش انواع املت انواع بیماری انواع تعبیر خواب انواع خوراک انواع خورش انواع دسر انواع سالاد انواع ساندویچ انواع سرطان انواع سس انواع سوپ انواع شیرینی انواع ضرب المثل انواع ماهی انواع مرغ انواع نان انواع پلو انواع پیتزا انواع کباب انواع کوفته انواع کوکو انواع کیک اچ ای وی ایدز بارداری بازیگران ایرانی باشگاه خبرنگاران بیماری بیماری قلبی ترامپ ترک سیگار تعبیر خواب تناسب اندام جملکس جنسی جنین خانه مدرن خبرآنلاین خواب دارو درمان آلزایمر دوران بارداری دکوراسیون دیابت دیابت نوع 2 رابطه رابطه جنسی رابطه زناشویی رژیم رژیم غذایی رکنا زندگی زندگی زناشویی زندگی مشترک سالاد سایت آشپزی سبزیجات سرطان سرطان پروستات سوپ سکته مغزی سیمرغ سیگار ضرب المثل ضرب المثل فارسی طرز تهیه انواع آش طرز تهیه انواع املت طرز تهیه انواع خوراک طرز تهیه انواع خورش طرز تهیه انواع دسر طرز تهیه انواع سالاد طرز تهیه انواع سوپ طرز تهیه انواع شیرینی طرز تهیه انواع نان طرز تهیه انواع پلو طرز تهیه انواع پیتزا طرز تهیه انواع کباب طرز تهیه انواع کوفته طرز تهیه انواع کوکو طرز تهیه انواع کیک عاشقانه علم ورزش عکس عکس بازیگران عکس نوشته عید نوروز غذای رژیمی فال فال روزانه فیتنس مگزین لاغری ماهی مد و لباس مرغ مغز مواد غذایی میل جنسی نمناک نمکستان ورزش وزن ویتامین D پارکینسون پوست چاقی کاهش میل جنسی کاهش وزن

©روزنه آنلاین / استفاده از مطالب سایت روزنه آنلاین فقط با ذکر منبع و درج لینک مجاز می باشد