خطرات واکس روی میوه ها

ارسال شده در ۱ شهریور ۱۳۹۶ توسط با موضوع سلامت و پزشکی

خطرات واکس روی میوه ها

برخی از میوه ها واکس خورده هستند و برای ماندگاری بیشتر به آن ها را واکس میزنند این واکس ها حاوی مواد قارچ کش هستند تا از فاسدشدن میوه ها پیشگیری کنند برای اکثر میوه های صادراتی از این مواد استفاده می شود.

مدیر کل آزمایشگاه مرجع سازمان غذا و دارو گفت: واکس میوه‌ها برای ماندگاری آنها در طولانی مدت استفاده می‌شود و حتماً این واکس‌ها باید از وزارت کشاورزی مجوز داشته باشد و مردم نیز حتماً باید این میوه‌ها را قبل از مصرف با مواد شوینده بشویند و شستن با آب کافی نیست.

حسین رستگار در رابطه با واکس میوه‌ها گفت: واکس‌هایی که برای میوه‌ها استفاده می‌شود در تمام دنیا انجام می‌شود و چیزی نیست که ما بخواهیم آن را در کشور مطرح کنیم اما نکته مهم آن است که در واکس‌هایی که استفاده می‌شود مواد قارچ‌ کش به آن اضافه می‌کنند.
وی ادامه داد: به دلیل اینکه می‌خواهند میوه‌ها در انبار به مدت طولانی نگهداری شوند یا در سرد خانه‌ها انبار شوند از این واکس‌ها استفاده می‌شود.

رستگار در پاسخ به اینکه گفته می‌شود این واکس‌ها بیشتر به میوه‌های صادراتی زده می‌شود گفت: هر میوه‌ای را که می‌خواهند طولانی‌ مدت در انبار نگهداری کنند یا صادرات کنند یا به بازار بیاورند از واکس استفاده می‌کنند.مدیر کل آزمایشگاه مرجع سازمان غذا و دارو افزود: واکس زدن باعث می‌شود میوه‌ها دچار چروکیدگی نشوند، قارچ نزنند و تازه بمانند اما نکته مهم این است که باید از نوع خوراکی باشند.

وی در پاسخ به اینکه از کجا مشخص می‌شود که واکس زده شده خوراکی است گفت: باید همه واکس‌هایی که استفاده می‌شوند از وزارت کشاورزی مجوز داشته باشند و واکسی که زده می‌شود و قارچ‌ کش‌ها باید مجاز باشند البته گاهی اتفاق افتاده که واکس غیرمجاز هم استفاده شده یا غیرقانونی بوده که نباید به کار گرفته شود.

رستگار افزود: چون قارچ‌کش به واکس‌ها زده می‌شود پیشنهاد می‌شود که میوه‌ها با مواد شوینده به خوبی شسته شده تا سطحش پاک شود و پس از آن با پوست مصرف شود چرا که پوست میوه‌ها نیز ویتامین دارند اما اگر فقط با آب شست‌وشو داده شود این قارچ‌ کش‌ها که مضر است بر روی پوست میوه می‌ماند.

مدیر کل آزمایشگاه مرجع سازمان غذا و دارو در پاسخ به اینکه آیا امکان تشخیص این واکس‌ها توسط مردم میسر است گفت: قابل تشخیص نیست گاهی برخی افراد واکس‌های غیرمجاز استفاده می‌کنند به همین دلیل توصیه می‌کنیم که حتماً با مواد شوینده و یا دستمال بهداشتی شست‌وشو و پاک شود و اگر در شرایطی هستند

که فقط می‌توانند با آب آن را بشویند توصیه می‌شود پوست میوه را کنده و مصرف کنند.وی ادامه داد: بعضی میوه‌ها که تازه‌ خوری هستند به آنها واکس زده نمی‌شود البته گاهی هم برای براق شدن میوه‌ها به آن واکس زده می‌شود که این مجاز نیست و واکس‌ها فقط باید برای میوه‌هایی که در سردخانه یا برای طولانی‌مدت نگهداری می‌شوند استفاده شود.

رستگار در پاسخ به اینکه آیا واکس‌های غیرمجاز از سوی سازمان شناسایی شده است گفت: در بررسی‌ها و نمونه‌های جمع شده از سطح بازار مشخص شد که واکس‌های استفاده شده مجاز بوده است در این میان وزارت جهاد کشاورزی باید بر آن نظارت کند ولی ما از جنبه سلامتی فقط می‌توانیم توصیه کنیم که به خوبی با مواد شوینده شست‌وشو داده شود.

مطالب مشابه

ما را در شبکه های اجتماعی دنبال کنید ...

عضویت در خبرنامه‌ی روزنه آنلاین

آسم آشپزی آلرژی آلزایمر آکاایران اس ام اس استرس افسردگی انواع آش انواع املت انواع بیماری انواع تعبیر خواب انواع خوراک انواع خورش انواع دسر انواع سالاد انواع سرطان انواع سس انواع سوپ انواع شیرینی انواع ضرب المثل انواع نان انواع پلو انواع پیتزا انواع کباب انواع کوفته انواع کوکو انواع کیک ایدز بارداری بازیگران ایرانی باشگاه خبرنگاران بیماری ترامپ تعبیر خواب تناسب اندام جملکس جنسی جنین خانه مدرن خبرآنلاین خواب دوران بارداری دکوراسیون دکوراسیون منزل دیابت دیابت نوع 2 رابطه رابطه جنسی رابطه زناشویی رنگ مو رژیم غذایی رکنا زندگی زندگی مشترک سالاد سایت آشپزی سبزیجات سرطان سکته مغزی سیمرغ سیگار ضرب المثل ضرب المثل فارسی طب سنتی طراحی ناخن طراحی ناخن 2019 طرز تهیه انواع آش طرز تهیه انواع خوراک طرز تهیه انواع خورش طرز تهیه انواع دسر طرز تهیه انواع سالاد طرز تهیه انواع سوپ طرز تهیه انواع شیرینی طرز تهیه انواع نان طرز تهیه انواع پلو طرز تهیه انواع پیتزا طرز تهیه انواع کباب طرز تهیه انواع کوکو طرز تهیه انواع کیک عاشقانه علم ورزش عکس عکس بازیگران عکس عاشقانه عکس نوشته عکس پروفایل عید نوروز غذای ترکیه غذای رژیمی لاغری لباس مجلسی ماهی مدل آرایش چشم مدل دکوراسیون منزل مدل دیزاین ناخن مدل رنگ مو مدل طراحی ناخن مدل مانتو مدل مو مدل مو مردانه مدل مو پسرانه مدل چیدمان منزل مدل کفش اسپرت مردانه مدل کفش مجلسی مدل کیف مدل کیف دخترانه اسپرت مدل کیف دستی مدل کیف زنانه مرغ میل جنسی نمناک نمکستان ورزش وزن پارکینسون پوست چاقی کاهش وزن کفش مجلسی

©روزنه آنلاین / استفاده از مطالب سایت روزنه آنلاین فقط با ذکر منبع و درج لینک مجاز می باشد

طراحی سایت و سئو : < a href="http://panab.ir" >پاناب