درست کردن تست مرغ و زیتون
مطلب زیر اختصاص دارد به درست کردن تست مرغ و زیتون که با استفاده از سس مایونز و روغن زیتون این تست بسیار خوشمزه تهیه میگردد امیدوارم که از تهیه این غذا یا پیش غذا لذت ببرید.
فیله‌های مرغ را با مقداری نمک و فلفل مزه‌دار کنید و در کمی روغن به مدت پنج دقیقه تفت دهید.
مواد لازم :
فیله مرغ (خردشده) : ۴ تکه (۶۰۰ گرم)
نمک وفلفل / به مقدار لازم
روغن مایع / به مقدار لازم
سس مایونز : ۱/۴ پیمانه (۴۱/۵ گرم)
روغن زیتون : ۲ قاشق سوپ‌خوری (۳۰ میلی‌لیتر)
زیتون سبز (بدون هسته، خردشده) : ۱۰۰ گرم
نعناع (شسته و خردشده) : ۱ قاشق سوپ‌خوری (۱۰ گرم)
نان تست قهوه‌ای (گریل یا تست شده) : ۸ ورقه
برگ کاسنی : ۴ برگ
درست کردن تست مرغ و زیتون
فیله‌های مرغ را با مقداری نمک و فلفل مزه‌دار کنید و در کمی روغن به مدت پنج دقیقه تفت دهید.
در ظرفی سس مایونز، روغن زیتون، زیتون، نعناع، نمک و فلفل را مخلوط کنید تا سسی یکنواخت بدست آید.
سپس روی یک ورقه از نان را مقداری برگ کاسنی بچینید و روی آن فیله های مرغ را قرار دهید و سس را روی آن بریزید.
بعد تکه دیگر نان را روی آن قرار دهید و سرو کنید.
