درست کردن قارچ شکم پر با استفاده از رسپی زیر

ارسال شده در ۲ تیر ۱۳۹۶ توسط با موضوع آشپزی

درست کردن قارچ شکم پر با استفاده از رسپی زیر

درست کردن قارچ شکم پر

با قارچ انواع و اقسام غذاهای متنوع میتوان تهیه نمود . در زیر نحوه درست کردن قارچ شکم پر را برایتان قرار داده ایم .این غذا با استفاده از سبزیجاتی مانند کرفس , پیازچه, کدوی سبز, و دیگر سبزیجات تهیه می شود امیدوارم که از قارچ شکم پر لذت ببرید.

اگر چه این غذا قارچ شكم‌ پر نام دارد ولی با توجه به اینكه قارچ دارای بافتی ظریف است، خالی كردن فضای داخل آن و پر كردن مخلوطی از مواد در آن امكان‌پذیر نیست اما اگر قارچ‌های بزرگی انتخاب كنید با جدا كردن قسمت پایه قارچ از انتها، فضایی دیواره‌ دار باقی می‌ماند كه می‌توان آن را به عنوان ظرفی كم‌ عمق برای پر كردن مخلوط مورد نظر استفاده كرد.

مواد لازم برای ۴ نفر :
قارچ بزرگ : ۸ عدد
كرفس : یك ساقه ( ریز خرد شود )
پیازچه : چند عدد ( ریز خرد شود )
كدوی سبز : تعدادی ( نگینی خرد شود )
هویج : تعدادی ( نگینی خرد شود )
مغز نان فانتزی : یك پیمانه
ریحان خرد شده : ۲ قاشق سوپ‌خوری
رب گوجه‌ فرنگی : یك قاشق سوپ‌خوری
پنیر چدار رنده شده : ۷۵ گرم یا سه چهارم پیمانه
آب‌جوش : دو سوم پیمانه
قرص عصاره مرغ : نصف قرص
نمك و فلفل : به مقدار لازم

روش پخت :
پایه‌های قارچ‌ها را پس از جدا كردن به صورت نگینی خرد كنید
سپس روغن زیتون را در تابه‌ای بریزید و روی شعله متوسط اجاق گاز داغ كنید.
پس از آن، قارچ را همراه كرفس، هویج، كدو و پیازچه در روغن بریزید و به مدت ۵ دقیقه این مخلوط را تفت دهید.
مغز نان، ریحان خرد شده و رب گوجه‌فرنگی را همراه نمك و فلفل به مخلوط فوق اضافه كنید و یكی دو دقیقه تفت دهید.
بعد از آن  قارچ‌ها را در ظرف گود مخصوص فر قرار دهید و داخل هر كدام را با مقداری از مخلوط سبزیجات پر كنید و در پایان سطح سبزیجات را با مقداری پنیر رنده شده بپوشانید.
آب و قرص عصاره مرغ را با هم در ظرفی مخلوط كنید و روی قارچ‌ها بریزید.
حالا ظرف را داخل فر كه از یك ربع پیش روی ۲۲۰ درجه سانتی‌گراد یا ۴۲۵ درجه فارنهایت یا شماره ۷ گرم كرده بودید، به مدت ۲۰ دقیقه حرارت دهید تا قارچ‌ها پخته و پنیر روی آنها نیز آب شود.

ارزش غذایی هر پرس
انرژی : ۲۷۳ کیلوکالریپروتئین : ۱۳ گرم
كربوهیدرات : ۱۵ گرم
قند : ۵ گرم
چربی : ۱۸ گرم

مطالب مشابه

ما را در شبکه های اجتماعی دنبال کنید ...

عضویت در خبرنامه‌ی روزنه آنلاین

آسم آشپزی آلرژی آلزایمر آکاایران اس ام اس استرس اضافه وزن اعتیاد افسردگی انواع آش انواع املت انواع بیماری انواع تعبیر خواب انواع خوراک انواع خورش انواع دسر انواع سالاد انواع سرطان انواع سس انواع سوپ انواع شیرینی انواع ضرب المثل انواع ماهی انواع مرغ انواع نان انواع پلو انواع پیتزا انواع کباب انواع کوفته انواع کوکو انواع کیک ایدز بارداری بازیگران ایرانی باشگاه خبرنگاران بیماری ترامپ تعبیر خواب تناسب اندام جملکس جنسی جنین خانه مدرن خبرآنلاین خواب دوران بارداری دکوراسیون دکوراسیون منزل دیابت دیابت نوع 2 رابطه رابطه جنسی رابطه زناشویی رنگ مو رژیم غذایی رکنا زندگی زندگی مشترک سالاد سایت آشپزی سبزیجات سرطان سوپ سکته مغزی سیمرغ سیگار ضرب المثل ضرب المثل فارسی طب سنتی طراحی ناخن طراحی ناخن 2019 طرز تهیه انواع آش طرز تهیه انواع املت طرز تهیه انواع خوراک طرز تهیه انواع خورش طرز تهیه انواع دسر طرز تهیه انواع سالاد طرز تهیه انواع سوپ طرز تهیه انواع شیرینی طرز تهیه انواع نان طرز تهیه انواع پلو طرز تهیه انواع پیتزا طرز تهیه انواع کباب طرز تهیه انواع کوکو طرز تهیه انواع کیک عاشقانه علم ورزش عکس عکس بازیگران عکس عاشقانه عکس نوشته عکس پروفایل عید نوروز غذای رژیمی لاغری لباس مجلسی ماهی مدل دکوراسیون منزل مدل دیزاین ناخن مدل رنگ مو مدل طراحی ناخن مدل مو مردانه مدل چیدمان منزل مدل کفش مجلسی مدل کیف مدل کیف دستی مدل کیف زنانه مرغ مواد غذایی میل جنسی نمناک نمکستان ورزش وزن پارکینسون پوست چاقی کاهش وزن کفش مجلسی

©روزنه آنلاین / استفاده از مطالب سایت روزنه آنلاین فقط با ذکر منبع و درج لینک مجاز می باشد

طراحی سایت و سئو : < a href="http://panab.ir" >پاناب