دستور تهیه لوبیا پلو با گوشت چرخ کرده و لوبیا سبز

ارسال شده در ۱۶ مرداد ۱۳۹۶ توسط با موضوع آشپزی

دستور تهیه لوبیا پلو با گوشت چرخ کرده و لوبیا سبز

دستور تهیه لوبیا پلو با گوشت

مطلب زیر به دستور تهیه لوبیا پلو با گوشت چرخ کرده اختصاص دارد این لوبیا پلو نیاز به مواد اولیه خاصی ندارد بنابراین در زیر آموزش پخت یک لوبیا پلو بسیار عالی را برای شما قرار داده ایم.

مواد لازم برای دستور تهیه لوبیا پلو با گوشت چرخ کرده

برنج ۳ لیوان
لوبيا سبز خرد شده  ۳ لیوان
گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم
پیاز ۱ عدد
سیر ۳ حبه
رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری
گوجه فرنگی ۲ عدد
نمك و فلفل به مقدار لازم

 

دستور تهیه لوبیا پلو با گوشت چرخ کرده و لوبیا سبز

پیاز و سیرها را ریز خرد کنید و در روغن تفت دهید تا نرم شوند. سپس گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند. پس از اینکه رنگ گوشت تغییر کرد گوجه فرنگی های نگینی خرد شده را اضافه کنید و تفت دهید تا اب مواد کشیده شود.

پس از اینکه اب مواد کشیده شد رب گوجه فرنگی ، لوبیاهای خرد شده ، ۳ لیوان آب ، نمک و فلفل را اضافه کنید. در ماهیتابه را بگذارید و با حرارت ملایم اجازه دهید مواد بجوشند و لوبیاها نرم شوند. پس از اینکه اب مواد تمام شد از روی حرارت بردارید و کناری قرار دهید تا مایه لوبیا پلو خنک شود.

در مدت زمانی که مایه لوبیا پلو اماده میشود میتوانید برنج را آبکشی کنید. برنج را ۳۰ دقیقه قبل از پخت در مقداری اب و نمک خیس دهید، سپس با چند لیوان اب و مقداری نمک داخل قابلمه و روی حرارت قرار دهید تا بجوشد و با اب ولرم ابکشی کنید ( برنج را زمانی ابکشی کنید که وقتی دانه برنج را میان دو انگشت میفشارید اطراف ان نرم و مغز ان کمی خام باشد ).

ته قابلمه کمی روغن بریزید و برای ته دیگ نان یا سیب زمینی ورقه شده قرار دهید. داخل قابلمه لایه لایه از برنج آبکش شده و مایه لوبیا پلو بریزید و پس از اتمام کار مواد را با چنگال کمی مخلوط کنید. دم کنی را روی قابلمه قرار دهید و با حرارت ملایم اجازه دهید تا لوبیا پلو دم بکشد ؛ برای سرو لوبیا پلو را در دیس بکشید و روی انرا با مقداری مایه گوشتی که قبلا کنار گذاشته اید تزئین کنید.

نکته : استفاده از سیر سلیقه ای میباشد ، به جای گوشت چرخ کرده از گوشت ، سویا یا گوشت مرغ نیز میتوانید استفاده کنید.

برای: ۳ نفر
حاضر است در : ۷۰ دقیقه
وعده: شام, نهار
دسته بندی دستور آشپزی : پلو و چلو, مخصوص مهمانی
مواد لازم : برنج, پیاز, رب گوجه فرنگی, سیر, گوجه فرنگی, گوشت چرخکرده, لوبیا سبز

ما را در شبکه های اجتماعی دنبال کنید ...

عضویت در خبرنامه‌ی روزنه آنلاین

آسم آشپزی آلرژی آلزایمر آکاایران اس ام اس استرس اضافه وزن افسردگی انواع آش انواع املت انواع بیماری انواع تعبیر خواب انواع خوراک انواع خورش انواع دسر انواع سالاد انواع سرطان انواع سس انواع سوپ انواع شیرینی انواع ضرب المثل انواع نان انواع پلو انواع پیتزا انواع کباب انواع کوفته انواع کوکو انواع کیک ایدز بارداری بازیگران ایرانی باشگاه خبرنگاران بیماری ترامپ تعبیر خواب تناسب اندام جملکس جنسی جنین خانه مدرن خبرآنلاین خواب دوران بارداری دکوراسیون دکوراسیون منزل دیابت دیابت نوع 2 دیزاین ناخن رابطه رابطه جنسی رابطه زناشویی رنگ مو رژیم غذایی رکنا زندگی زندگی مشترک سالاد سایت آشپزی سبزیجات سرطان سکته مغزی سیمرغ سیگار ضرب المثل ضرب المثل فارسی طب سنتی طراحی ناخن طراحی ناخن 2019 طرز تهیه انواع آش طرز تهیه انواع خوراک طرز تهیه انواع خورش طرز تهیه انواع دسر طرز تهیه انواع سالاد طرز تهیه انواع سوپ طرز تهیه انواع شیرینی طرز تهیه انواع نان طرز تهیه انواع پلو طرز تهیه انواع کباب طرز تهیه انواع کوکو طرز تهیه انواع کیک عاشقانه علم ورزش عکس عکس بازیگران عکس عاشقانه عکس نوشته عکس پروفایل عید نوروز غذای ترکیه غذای رژیمی لاغری لباس مجلسی ماهی مدل آرایش چشم مدل دکوراسیون منزل مدل رنگ مو مدل رنگ مو 2019 مدل طراحی ناخن مدل مو مدل مو مردانه مدل مو پسرانه مدل چیدمان منزل مدل کفش مجلسی مدل کیف مدل کیف دخترانه اسپرت مدل کیف دستی مدل کیف زنانه مرغ میل جنسی نمناک نمکستان ورزش وزن ویتامین D پارکینسون پوست چاقی کاهش وزن کفش مجلسی

©روزنه آنلاین / استفاده از مطالب سایت روزنه آنلاین فقط با ذکر منبع و درج لینک مجاز می باشد

طراحی سایت و سئو : < a href="http://panab.ir" >پاناب