دسر کمال پاشا به شیوه ساده را یاد بگیرید

دسر کمال پاشا به شیوه ساده را یاد بگیرید

دسر کمال پاشا نوعی دسر معروف در ترکیه است  که در مکانهای مختلف به فروش میرسد ما امروز شیوه خانگی آن را برایتان آموزش میدهیم نوعی دسر شربتی است. این دسر  از دسرهایی است که طرفدار زیادی دارد و بعد ازدرست کردن آن همه در لیست غذایی خود قرار میدهند چون مواد اولیه آن ساده  و در دسترس است و به آسانی هم درست می شود

مواد لازم برای درست کردن دسر کمال پاشا:

ماست 1 استکان

روغن مایع 1 استکان

تخم مرغ 1 عدد

آرد سمولینا یا ایرمیک 1.5 لیوان

آرد 1.5 لیوان

بکینگ پودر 1 پاکت

وانیل 1 پاکت

مواد لازم برای تهیه شربت دسر کمال پاشا:

آب 3 لیوان

شکر 3 لیوان

آب لیمو ترش تازه 1 قاشق غذا خوری

طرز تهیه :

برای درست کردن خمیر همه مواد را با هم در یک ظرف ریخته و مخلوط میکنیم  تا خمیر شود اگر  قوام خمیر شل بود میتوانیم کمی آرد و یا آرد سمولینا اضافه کنیم.ازخمیر آماده شده به اندازه زرده تخم مرغ برداشته و چونه گیری میکنیم  و در سینی فر چرب شده می چینیم

در فر 180 درجه از قبل گرم شده قرار میدهیم  تا خوب طلایی شود برای درست کردن شربت آب و شکر را ریخته  و در حرارت گذاشته تا ذرات شکر حل شود ( ولی نمی جوشانیم فقط کافیست ذرات شکر حل شود)

حالا  از فر در آورده  رویش شربت سرد می ریزیم  و دوباره در فر گرم قرار میدهیم وقتی شربت خوب به خردش رفت در فر بماند سپس سرد کرده و  آماده سرو کردن است

هیچ چیز مثل این دسر نمی چسبد این دسر روز خوبی را  در کنار خانواده برایتان رقم خواهد زد بینظیر است و حرف ندارد این همان دسری است که شما دوست دارید  و در جستجوی آن هستید   دسر کمال پاشا از دسرهای ساده و ثابت کشور ترکیه است.همه مواد اولیه این دسر در منزل پیدا می شود پس براحتی میتوانید دست به کار شوید