شستن صحیح میوه و سبزیجات

ارسال شده در ۷ شهریور ۱۳۹۶ توسط با موضوع سلامت و پزشکی

شستن صحیح میوه و سبزیجات

قبل از مصرف سبزیجات بهتر است آن ها را به خوبی بشوئید و از تمیزی آن ها اطمینان داشته باشید. سم ها و کودهای شیمیایی که به سبزی ها زده می شود باید به خوبی از روی آن ها زودوده شده و وارد بدن مصرف کنندگان نشود.

بیماری ها و مسمومیت های ناشی از مصرف سبزیجات و میوه های آلوده بسیار خطرناک هستند و باعث ابتلا به بیماری هایی جدی می شوند که برای جلوگیری از این مشکلات باید در شستشوی این خوراکی ها دقت بیشتری انجام شود.شستشوی سبزیجات

شستشوی سبزیجات

مدام متخصصان تغذیه مصرف سبزیجات را توصیه می کنند اما بی توجهی به نکات بهداشتی در مراحل آماده سازی این گروه غذایی ارزشمند، می تواند زمینه ای باشد برای تبدیل آن به یک ماده غذایی زیان بار که حداقل می تواند باعث ایجاد مشکلات گوارشی شود. بنابراین روش شست وشوی آنها از اهمیت ویژه ای برخوردار است. بهترین روش شست وشوی سبزیجات، همان روش ۴ مرحله ای است که وزارت بهداشت توصیه می کند.

اگر قصد شما از شستن میوه‌ها و سبزی‌ها، پاک کردن آنها از آلودگی‌های میکروبی است، باید بدانید که این نوع از آلودگی‌ها به داخل بافت میوه و سبزی رسوخ نمی‌کنند و با همان دستورالعمل ۴ مرحله‌ای شستشوی میوه و سبزی که از سوی وزارت بهداشت توصیه شده است، می‌توان میوه‌ها و سبزی‌ها را عاری از عوامل میکروبی کرد.

این ۴ مرحله شامل پاکسازی اولیه،‌ انگل‌زدایی، میکروب‌زدایی و آبکشی می‌شود. برای انگل‌زدایی می‌تواند ۵-۳ قطره مایع ظرفشویی را در یک لیتر آب حل کرد و میوه یا سبزی را درون آن گذاشت. برای میکروب‌زدایی هم می‌توان از محلول‌های تجاری موجود در بازار کمک گرفت و برحسب دستورالعمل درج شده روی آن، عمل کرد.

حالا اگر قصد شما از شستن بیش از اندازه میوه‌ها و سبزی‌ها، از بین بردن آلودگی‌های شیمیایی آنها باشد، بازهم در اشتباه هستید. متاسفانه، اگر میوه یا سبزی، حاوی آلودگی شیمیایی باشند، این آلودگی به بافت آنها نفوذ می‌کند و با هیچ روشی از شستشو هم از بین نمی‌رود. آلودگی شیمیایی باید توسط باغدار یا مزرعه‌دار و به‌واسطه عدم استفاده بیش از اندازه از کود و سم یا ترکیبات غیرمجاز، کنترل شود. از طرف دیگر، باغدار یا کشاورز ما باید دوره کارنس را برای میوه‌هاو سبزی‌هایش رعایت کند. یعنی مدت زمانی که باید میوه و سبزی پس از کود یا سم دادن، استراحت کند و سپس روانه بازار شود را رعایت کند تا مشکلی برای مصرف‌کننده پیش نیاید. متاسفانه، این مساله هم چندان توسط کشاورزان و باغداران ما رعایت نمی‌شود. به‌ هرحال، شما باید فقط به مراحل چهارگانه شستشوی میوه و سبزی اکتفا کنید و گمان نکنید که با شستن بیشتر، محصول سالم‌تری در اختیار خواهید داشت.

مطالب مشابه

ما را در شبکه های اجتماعی دنبال کنید ...

عضویت در خبرنامه‌ی روزنه آنلاین

آسم آشپزی آلرژی آلزایمر آکاایران اس ام اس استرس اضافه وزن افسردگی انواع آش انواع املت انواع بیماری انواع تعبیر خواب انواع خوراک انواع خورش انواع دسر انواع سالاد انواع سرطان انواع سس انواع سوپ انواع شیرینی انواع ضرب المثل انواع نان انواع پلو انواع پیتزا انواع کباب انواع کوفته انواع کوکو انواع کیک ایدز بارداری بازیگران ایرانی باشگاه خبرنگاران بیماری ترامپ تعبیر خواب تناسب اندام جملکس جنسی جنین خانه مدرن خبرآنلاین خواب دوران بارداری دکوراسیون دکوراسیون منزل دیابت دیابت نوع 2 دیزاین ناخن رابطه رابطه جنسی رابطه زناشویی رنگ مو رژیم غذایی رکنا زندگی زندگی مشترک سالاد سایت آشپزی سبزیجات سرطان سکته مغزی سیمرغ سیگار ضرب المثل ضرب المثل فارسی طب سنتی طراحی ناخن طراحی ناخن 2019 طرز تهیه انواع آش طرز تهیه انواع خوراک طرز تهیه انواع خورش طرز تهیه انواع دسر طرز تهیه انواع سالاد طرز تهیه انواع سوپ طرز تهیه انواع شیرینی طرز تهیه انواع نان طرز تهیه انواع پلو طرز تهیه انواع کباب طرز تهیه انواع کوکو طرز تهیه انواع کیک عاشقانه علم ورزش عکس عکس بازیگران عکس عاشقانه عکس نوشته عکس پروفایل عید نوروز غذای ترکیه غذای رژیمی لاغری لباس مجلسی ماهی مدل آرایش چشم مدل دکوراسیون منزل مدل رنگ مو مدل رنگ مو 2019 مدل طراحی ناخن مدل مو مدل مو مردانه مدل مو پسرانه مدل چیدمان منزل مدل کفش مجلسی مدل کیف مدل کیف دخترانه اسپرت مدل کیف دستی مدل کیف زنانه مرغ میل جنسی نمناک نمکستان ورزش وزن ویتامین D پارکینسون پوست چاقی کاهش وزن کفش مجلسی

©روزنه آنلاین / استفاده از مطالب سایت روزنه آنلاین فقط با ذکر منبع و درج لینک مجاز می باشد

طراحی سایت و سئو : < a href="http://panab.ir" >پاناب