طرز تهیه دلمه سیرابی یک دلمه کاملا متفاوت

ارسال شده در ۲۸ خرداد ۱۳۹۶ توسط با موضوع آشپزی

طرز تهیه دلمه سیرابی یک دلمه کاملا متفاوت

طرز تهیه دلمه سیرابی

سیرابی و کله پاچه جز یکی از غذاهای مورد علاقه ایرانیان میباشد در زیر برایتان طرز تهیه دلمه سیرابی را برایتان قرار داده ایم شاید کمی برایتان عجیب باشد که آیا میشود با سیرابی دلمه تهیه کرد.

مواد لازم :
سیرابی : به تعداد نفرات یک برش
گوشت چرخ‌کرده : ۲۰۰ گرم
برنج : یک لیوان
لپه : ۴ قاشق
سبزی معطر مخصوص دلمه ( ترخون، مرزه، نعناع، جعفری و پیازچه ) خرد شده : یک لیوان
روغن : به میزان لازم
پیاز سرخ‌شده : ۳ قاشق غذاخوری
فلفل و زردچوبه : به اندازه لازم
رب‌ گوجه : یک قاشق غذاخوری
پودر زیره : یک قاشق چایخوری سرخالی

طرز تهیه دلمه سیرابی
دو قاشق از پیاز سرخ شده را با کمی روغن در تابه بریزید و گوشت را به آن اضافه کنید و تفت دهید.ادویه‌ها را همراه سبزی خرد شده به گوشت بیفزایید و آنها را هم خوب تفت دهید.برنج را بشویید و خام به مواد دلمه اضافه کنید.مقدار لازم نمک بریزید و همه مواد را با هم مخلوط کنید و کنار بگذارید.سیرابی را به اندازه تقریبی ۱۵ در ۱۵سانت برش بزنید.از مواد دلمه روی برش سیرابی بریزید و آن را محکم ببندید یا بدوزید.

طوری که هنگام پختن، مواد از درون سیرابی بیرون نریزد.در یک قابلمه مناسب یک قاشق پیاز سرخ شده بریزید.مقداری ادویه به آن اضافه کنید و رب‌گوجه را با آن تفت دهید و پنج لیوان آب روی آن بریزید.دلمه‌های دوخته شده سیرابی را درون آن بگذارید.در ظرف را ببندید و بعد از جوش آمدن حرارت را کم کنید و بگذارید ۳/۵ تا ۴ ساعت با حرارت ملایم بپزد.

وقتی آب آن به یک لیوان رسید و به صورت سس غلیظ در آمد و سیرابی پخته شد، دلمه‌ها را در دیس مناسبی بکشید.باقی مانده سس را روی دلمه‌ها بریزید و اطراف آنها را با جعفری و چند برش لیموترش تزئین و سپس نوش‌جان کنید.در صورت تمایل چند پاچه گوسفند را در قابلمه بگذارید و بپزید و دلمه‌ها را داخل آن بگذارید و همزمان با هم بپزید در این صورت طعم متفاوتی خواهید داشت. این دلمه بسیار مغذی است.

ما را در شبکه های اجتماعی دنبال کنید ...

عضویت در خبرنامه‌ی روزنه آنلاین

آسم آشپزی آلرژی آلزایمر آکاایران ارگاسم استرس اضافه وزن اعتیاد افسردگی ام اس انواع آش انواع املت انواع بیماری انواع خوراک انواع خورش انواع دسر انواع سالاد انواع ساندویچ انواع سرطان انواع سس انواع سوپ انواع شیرینی انواع ماهی انواع مرغ انواع نان انواع پلو انواع پیتزا انواع کباب انواع کوفته انواع کوکو انواع کیک اچ ای وی ایدز بارداری بازیگران ایرانی باشگاه خبرنگاران بدونیم بیماری بیماری قلبی ترامپ ترک سیگار ترین ها جملکس جنسی جنین خانه مدرن خبرآنلاین دارو دختر درمان آلزایمر دوران بارداری دکوراسیون دیابت دیابت نوع 2 رابطه رابطه جنسی رابطه زناشویی رژیم رژیم غذایی رکنا ریزش مو زایمان زندگی زندگی زناشویی زندگی مشترک زوال عقل سالاد سایت آشپزی سبزیجات سرطان سرطان پروستات سوپ سکته مغزی سیمرغ سیگار طرز تهیه انواع آش طرز تهیه انواع املت طرز تهیه انواع خوراک طرز تهیه انواع خورش طرز تهیه انواع دسر طرز تهیه انواع سالاد طرز تهیه انواع سس طرز تهیه انواع سوپ طرز تهیه انواع شیرینی طرز تهیه انواع نان طرز تهیه انواع پلو طرز تهیه انواع پیتزا طرز تهیه انواع کباب طرز تهیه انواع کوفته طرز تهیه انواع کوکو طرز تهیه انواع کیک عاشقانه علم ورزش عکس عکس بازیگران عکس نوشته عید نوروز غذای رژیمی فال فال روزانه فیتنس مگزین لاغری ماده مخدر ماهی مد و لباس مرغ مغز مواد غذایی میل جنسی نمناک نمکستان هالیوود ورزش وزن پارکینسون پوست چاقی کاهش میل جنسی کاهش وزن

©روزنه آنلاین / استفاده از مطالب سایت روزنه آنلاین فقط با ذکر منبع و درج لینک مجاز می باشد