طرز تهیه پیتزای سوخاری بدون استفاده از فر

ارسال شده در ۲ مرداد ۱۳۹۷ توسط با موضوع آشپزی

طرز تهیه پیتزای سوخاری بدون استفاده از فرپیتزای سوخاری چون در مدت بسیار کوتاهی آماده می شود مناسب سفره های صبحانه هم هست این مقدار برای شش نفر  و آماده کردن آن بیست دقیقه و مدت زمان پخت آن هم بیست دقیقه است

از نان های بیات خانگی بسیار استفاده می شود آرد سوخاری هم در سایه همین نان های بیات است  در کوفته ها و پنه ها از آرد سوخاری بسیار استفاده می کنیم  که میتوانید بجای آرد های سوخاری آماده ازاین نان های اک مک خشک شده استفاده کنید از اک مک های موجود در خانه برشهایی زده  خشک کرده و در روبوت می ریزیم و آرد سوخاری آماده میکنیم.آرد سوخاری از مواد اصلی خمیر پیتزا در این رسپی است

 

 مواد لازم برای تهیه خمیر پیتزا در تابه ۲۸ سانتی

آرد سوخاری ۳۰ گرم

تخم مرغ ۱ عدد

روغن زیتون ۱ قاشق غذاخوری

شیر ۷۵ میلی لیتر( تقریبا نصف لیوان )

پودر فلفل سیاه ۱  قاشق چای خوری سر خالی

جوز هندی ۱ قاشق مربا خوری  رنده شده

 مواد لازم برای روی پیتزای سوخاری :

سس گوجه فرنگی یا رب آب دار ۵ قاشق غذا خوری

پنیرپیتزای رنده شده نصف لیوان

قارچ ریز خرد شده  , فلفل , سوسیس , کالباس

مواد لازم برای  چرب کردن  تابه :

روغن زیتون۱ قاشق غذا خوری

 نکته مهم  در تهیه پیتزای سوخاری

بجای سس گوجه فرنگی رب مخلوط با آب  هم میتوانید استفاده کنید  برای یک قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی  نصف لیوان  آب ( معادل ۱۰۰ میلی لیتر )

موادی از قبیل سوسیس و کالباس را تفت ندهید فقط خرد کرده و بریزید

طرز تهیه پیتزای سوخاری :

قارچ , فلفل , سبزیجات را خرد کرده و در تابه بمدت دو دقیقه  با روغن خیلی کم تفت میدهیم

در یک کا سه مواد خمیر را ریخته  و خوب ورزمیدهیم سپس در تابه چرب شده خمیر ا پهن کرده  و با دست صاف میکنیم  درب تابه را گذاشته در حرارت کم  تا وقتی که کناره های خمیر به رنگ قهوه ای در آید  ( حدود ده دقیقه ) میپزیم روی خمیر سس گوجه فرنگی و یا رب آبدار مالیده  و مواد روی آن را می ریزیم  در آخر پنیز پیتزا ریخته دربش را گذاشته  و تا وقتی پینرها ذوب شود میپزیم سپس برش زده وسرو میکنیم

باورهای غلط در مورد پنیر پیتزا

همواره به این مورد بسیار توجه کنید .همانطوریکه همه ما میدانیم پیتزا تشکیل شده است از خمیر پیتزا , روغن زیتون اعلا  و پنیر ببینید دوستان عزیز پنیرهای موزرلا معمولا پنیرهای کشدار است ولی پنیرهایی مثل گودا و پارمزان که پیتزاهای ایتالیایی هستند بسیار لذیذند  یعنی یک مقدار  پنیر موزرلا را می ریزیم با یک پنیر مزه دار مثلا کنار موزرلا پنیر پارمزان می ریزند این یک طعم متفاوتی به پیتزا می دهد شما زمانیکه پیتزا انتخاب میکنید توی پیتزا فروشی  بهتره که بگید من پیتزا با پنیر پارمزان میخوام یا با پنیر گودا میخوام یا پنیر بلوچیز میخوام متاسفانه به دلیل اطلاعاتی که ما نداریم پیتزا فروشی های عزیز هم شاید این اطلاعات را نداشته باشند اتفاقی که میفته فقط از پنیر موزرلا استفاده میکنند و اینو فراوان می ریزیند که به خاطر همین  به هیچ  عنوان پیتزاهای بیرون  خوشمزه نیست اگر کسی استاد درست کردن پیتزا باشد باید بگویم پیتزاهای بیرون بخاطر پنیرش اصلا خوردنی نیست  اینو امتحان کنید  و به کش پیتزا دقت  نکنید به طعم و مزه پیتزا دقت کنید

ما را در شبکه های اجتماعی دنبال کنید ...

عضویت در خبرنامه‌ی روزنه آنلاین

آسم آشپزی آلرژی آلزایمر آکاایران اس ام اس استرس اضافه وزن افسردگی انواع آش انواع املت انواع بیماری انواع تعبیر خواب انواع خوراک انواع خورش انواع دسر انواع سالاد انواع سرطان انواع سس انواع سوپ انواع شیرینی انواع ضرب المثل انواع نان انواع پلو انواع پیتزا انواع کباب انواع کوفته انواع کوکو انواع کیک ایدز بارداری بازیگران ایرانی باشگاه خبرنگاران بیماری ترامپ تعبیر خواب تناسب اندام جملکس جنسی جنین خانه مدرن خبرآنلاین خواب دوران بارداری دکوراسیون دکوراسیون منزل دیابت دیابت نوع 2 دیزاین ناخن رابطه رابطه جنسی رابطه زناشویی رنگ مو رژیم غذایی رکنا زندگی زندگی مشترک سالاد سایت آشپزی سبزیجات سرطان سکته مغزی سیمرغ سیگار ضرب المثل ضرب المثل فارسی طب سنتی طراحی ناخن طراحی ناخن 2019 طرز تهیه انواع آش طرز تهیه انواع خوراک طرز تهیه انواع خورش طرز تهیه انواع دسر طرز تهیه انواع سالاد طرز تهیه انواع سوپ طرز تهیه انواع شیرینی طرز تهیه انواع نان طرز تهیه انواع پلو طرز تهیه انواع کباب طرز تهیه انواع کوکو طرز تهیه انواع کیک عاشقانه علم ورزش عکس عکس بازیگران عکس عاشقانه عکس نوشته عکس پروفایل عید نوروز غذای ترکیه غذای رژیمی لاغری لباس مجلسی ماهی مدل آرایش چشم مدل دکوراسیون منزل مدل رنگ مو مدل رنگ مو 2019 مدل طراحی ناخن مدل مو مدل مو مردانه مدل مو پسرانه مدل چیدمان منزل مدل کفش مجلسی مدل کیف مدل کیف دخترانه اسپرت مدل کیف دستی مدل کیف زنانه مرغ میل جنسی نمناک نمکستان ورزش وزن ویتامین D پارکینسون پوست چاقی کاهش وزن کفش مجلسی

©روزنه آنلاین / استفاده از مطالب سایت روزنه آنلاین فقط با ذکر منبع و درج لینک مجاز می باشد

طراحی سایت و سئو : < a href="http://panab.ir" >پاناب