فیله مرغ سوخاری بسته بندی شده نخرید

ارسال شده در ۶ شهریور ۱۳۹۶ توسط با موضوع سلامت و پزشکی

فیله مرغ  سوخاری بسته بندی شده نخرید

 

از نظر متخصصین تغذیه بهتر است فیله مرغ را به روش خانگی تهیه و سوخاری کنید و از خریداری کردن فیله های مرغ بسته بندی شده خودداری کنید. چون ممکن است این محصولات از مرغ های درجه دو تهیه شده باشند پیشنهاد می کنیم از مرغ های سالم و تازه استفاده کنید.

در حال حاضر، چند نوع فیله مرغ در بازار برای کسانی که می‌خواهند یک غذای سریع و راحت درست کنند، وجود دارد. دکتر آراسب دباغ‌مقدم درباره این محصولات گفت: «فیله‌های ساده و بدون طعم بسته‌بندی، فیله‌های آغشته به آرد سوخاری و مواد طعم‌دهنده بسته‌بندی، فیله‌های ساده و طعم‌دار فله‌ای، جزو محصولات در دسترسی هستند که اگر بخواهیم توصیه به خرید سالم‌تری داشته باشیم، باید نوع اول، یا همان فیله بسته‌بندی ساده و بدون مواد افزودنی دارای مجوز وزارت بهداشت و سازمان دامپزشکی را توصیه کنیم». نایب رییس کمیسیون بهداشت مواد غذایی سازمان نظام دامپزشکی اضافه کرد: «البته، از همه اینها بهتر،آن است که خودتان مرغ تازه را خریداری و آن را در منزل به قسمت‌های دلخواه، قطعه‌بندی کنید تا از بهداشت و سلامت محصول مصرفی‌تان، اطمینان کامل داشته باشید. بهتر است بدانید که معمولا، مرغ‌های درجه یک به‌صورت مرغ گرم یا منجمد کامل، بسته‌بندی و روانه بازار می‌شوند و مرغ‌های قطعه‌بندی، جزو مرغ‌های درجه ۲ به‌حساب می‌آیند.

البته مرغ‌های درجه ۲، مرغ‌های آلوده یا ناسالمی نیستند، بلکه مرغ‌هایی هستند که ممکن است در طول مراحل مختلف جمع‌آوری تا کشتار، بخشی از بدن آنها آسیب فیزیکی دیده و مثلا گوشتش خون‌مرده شده باشد». وی یادآور شد که در این صورت، دیگر آن مرغ جزو مرغ‌های درجه ۱ به حساب نمی‌آید و برای قطعه‌بندی و جدا کردن قسمت‌های سالم بدنش،روانه کارخانه‌ها می‌شود. از این رو، بازهم خرید مرغ کامل درجه ۱ و قطعه‌بندی آن در منزل به انواع بسته‌بندی آنها برتری دارد. نکته دیگر درباره فیله‌های آغشته به آرد سوخاری و طعم‌دهنده‌های مختلف است. هرچند که هرنوع افزودنی اضافه‌شده به مرغ‌های بسته‌بندی و دارای مجوزهای لازم بهداشتی باید براساس استاندارد،جزو افزودنی‌های مجاز خوراکی باشند اما به‌هرحال از آنجا که شما نمی‌توانید از ماهیت تک‌تک این افزودنی‌ها آگاه شوید، بنابراین خرید محصولات ساده به انواع طعم‌دار آنها ارجحیت دارد. ضمن اینکه وزن آرد سوخاری و مواد افزوده شده به تکه‌های مرغ هم با آن حساب می‌شود و از نظر اقتصادی هم خرید محصولات ساده، به‌صرفه‌تر خواهد بود. دباغ‌مقدم افزود:

«نکته آخر هم درباره فیله‌های آماده و فله‌ای موجود در مغازه‌ها و فروشگاه‌ها است. در این مورد هم بهتر است بدانید که تنها مغازه‌ها و فروشگاه‌هایی که مجوز قطعه‌بندی و دکتر دامپزشک مقیم دارند، می‌توانند اقدام به قطعه‌بندی و عرضه مرغ به این صورت بکنند که تعداد این مغازه‌ها، بسیار محدود است. با این حساب و از آنجا که قطعه‌بندی مرغ نوعی فرآیند محسوب می‌شود و شرایط بهداشتی خاص خود را هم دارد، ما به‌هیچ عنوان خرید مرغ‌های قطعه‌بندی شده فله‌ای را توصیه نمی‌کنیم».

 

مطالب مشابه

ما را در شبکه های اجتماعی دنبال کنید ...

عضویت در خبرنامه‌ی روزنه آنلاین

آسم آشپزی آلرژی آلزایمر آکاایران اس ام اس استرس افسردگی انواع آش انواع املت انواع بیماری انواع تعبیر خواب انواع خوراک انواع خورش انواع دسر انواع سالاد انواع سرطان انواع سس انواع سوپ انواع شیرینی انواع ضرب المثل انواع نان انواع پلو انواع پیتزا انواع کباب انواع کوفته انواع کوکو انواع کیک ایدز بارداری بازیگران ایرانی باشگاه خبرنگاران بیماری ترامپ تعبیر خواب تناسب اندام جملکس جنسی جنین خانه مدرن خبرآنلاین خواب دوران بارداری دکوراسیون دکوراسیون منزل دیابت دیابت نوع 2 رابطه رابطه جنسی رابطه زناشویی رنگ مو رژیم غذایی رکنا زندگی زندگی مشترک سالاد سایت آشپزی سبزیجات سرطان سکته مغزی سیمرغ سیگار ضرب المثل ضرب المثل فارسی طب سنتی طراحی ناخن طراحی ناخن 2019 طرز تهیه انواع آش طرز تهیه انواع خوراک طرز تهیه انواع خورش طرز تهیه انواع دسر طرز تهیه انواع سالاد طرز تهیه انواع سوپ طرز تهیه انواع شیرینی طرز تهیه انواع نان طرز تهیه انواع پلو طرز تهیه انواع پیتزا طرز تهیه انواع کباب طرز تهیه انواع کوکو طرز تهیه انواع کیک عاشقانه علم ورزش عکس عکس بازیگران عکس عاشقانه عکس نوشته عکس پروفایل عید نوروز غذای ترکیه غذای رژیمی لاغری لباس مجلسی ماهی مدل آرایش چشم مدل دکوراسیون منزل مدل دیزاین ناخن مدل رنگ مو مدل طراحی ناخن مدل مانتو مدل مو مدل مو مردانه مدل مو پسرانه مدل چیدمان منزل مدل کفش اسپرت مردانه مدل کفش مجلسی مدل کیف مدل کیف دخترانه اسپرت مدل کیف دستی مدل کیف زنانه مرغ میل جنسی نمناک نمکستان ورزش وزن پارکینسون پوست چاقی کاهش وزن کفش مجلسی

©روزنه آنلاین / استفاده از مطالب سایت روزنه آنلاین فقط با ذکر منبع و درج لینک مجاز می باشد

طراحی سایت و سئو : < a href="http://panab.ir" >پاناب