نحوه درست کردن نان تست زیره ای

نحوه درست کردن نان تست زیره ای

طرز پخت نان تست زیره ای

اینبار می خواهیم نان تست زیره ای را به یک روش ساده و آسان آموزش بدهیم. نان تست زیره ای را می توانید در خانه و با امکانات موجود، درست کنید. این نان یکی از نان‌های بدون گلوتنی است که برای نهار یا شام بسیار عالی می‌باشد.

 

ارزش تغذیه‌ای:

۲۰۰ کالری
۲ گرم چربی
۴۷ گرم کربوهیدارت
۲ گرم شکر
۱ گرم فیبر
۰۸ گرم نمک
۵ گرم پروتئین

 

مواد لازم:

۴۰۰ گرم آرد بدون گلوتن
یک قاشق غذاخوری دانه زیره
۳۰۰ میلی لیتر ماست طبیعی

 

طرز تهیه:

ماهیتابه را روی حرارات متوسط قرار دهید تا گرم شود . روی میز کاری کمی آرد بپاشید. آرد و دانه زیره را در یک کاسه ترکیب نمایید. سپس ماست و ۱۰۰ میلی لیتر آب به آن اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا خمیر نرمی حاصل شود. خمیر را به ۸ قطعه مساوی تقسیم کنید. سپس به صورت دایره یا بیضی نیم سانتی در بیاورید. به مدت ۳ الی ۵ دقیقه در ماهتیابه یا فر بپزید.