پخت خوراک مرغ و نان با استفاده از خامه و قارچ فراوان

ارسال شده در ۲۴ مرداد ۱۳۹۶ توسط با موضوع آشپزی

پخت خوراک مرغ و نان با استفاده از خامه و قارچ فراوان

پخت خوراک مرغ و نان

مطلب زیر به پخت خوراک مرغ و نان اختصاص دارد که در زیر نحوه پخت این خوراک بسیار عالی برای شما قرار داده است همچنین در این خوراک میتوانید به مقدار زیاد از قارچ و خامه استفاده کنید تا طعم بسیار خوشمزه ای به غذایتان بدهد امیدوارم که طعم فوق العاده این خوراک را دوست داشته باشید.

مواد لازم برای پخت خوراک مرغ و نان

سینه مرغ ۳ عدد
روغن زیتون ۳ قاشق غذاخوری
آرد ۱ فنجان
کره ۱۰۰ گرم
عصاره مرغ ۲ بسته
پیاز ۲ عدد
خامه ۱ فنجان
نمک و فلفل مقدار لازم
قارچ ۱ فنجان
هویج ۳ عدد
نخود سبز ۲ فنجان
جعفری نصف فنجان
کرفس ۲ فنجان
آرد ۲ فنجان
بیکینگ پودر ۱ قاشق غذاخوری
نمک ۱ قاشق چایخوری
شکر ۱ قاشق چایخوری
کره  ۵۰ گرم
ماءالشعیر ۱ فنجان
جعفری خرد شده  نصف فنجان
تخم مرغ ۱ عدد

 

پخت خوراک مرغ و نان

 

فر را با درجه حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود. سینه های مرغ را درشت خرد کنید و داخل ماهیتابه قرار دهید و روی آن ها مقداری نمک ، فلفل و روغن بریزید و به مدت ۳۰ دقیقه با حرارت ملایم سرخ کنید. درون قابلمه ۳ لیوان آب بریزید سپس عصاره های مرغ را اضافه کنید و روی حرارت قرار دهید

تا به جوش آید ( میتوانید از ۳ لیوان آب مرغ هم استفاده کنید ).پیازها را خرد کنید و بهمراه کره درون ماهیتابه بریزید و با حرارت ملایم تفت دهید تا پیازها نرم شوند. سپس آرد را اضافه کنید و حدود ۲ دقیقه تفت دهید. پس از آن باید آب مرغ در حال جوشیدن را به مواد اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا غلیظ شود.

پس از اینکه مواد کمی غلیظ شدند خامه ، نمک و فلفل را اضافه کنید و حدود ۱ دقیقه هم بزنید. سپس تکه های مرغ ، قارچ خرد شده ، هویج پخته خرد شده ، نخود سبز پخته ، کرفس خرد شده و جعفری خرد شده را اضافه کنید. در ماهیتابه را بگذارید و با حرارت متوسط حدود ۱۵ دقیقه اجازه دهید مخلوط بپزد و طعم ها باهم ترکیب شوند.

طرز تهیه نان : آرد ، بکینگ پودر و نمک و شکر را کاملا با هم مخلوط کنید سپس کره را اضافه کنید و بزنید تا بصورت گلوله گلوله شود. سپس ماء الشعیر را به آن اضافه کرده و به آرامی با سایر مواد مخلوط کنید و در آخر نیز جعفری را اضافه کنید.خمیر را روی سطحی که آرد پاشیده اید قرار دهید و با وردنه باز کنید. سپس با یک قالب دایره ای شکل چندین دایره در بیاورید. در یک ظرف جداگانه تخم مرغ را بزنید تا یکدست شود.

مخلوط خوراک مرغ را داخل ظرف نسوز ( پیرکس ) قرار دهید. سپس حلقه های خمیر را روی خوراک مرغ بچینید و روی نان ها را با قلمو به تخم مرغ آغشته کنید. سپس ظرف را داخل فری که از قبل روشن کرده اید و گرم شده است به مدت ۲۰ – ۴۰ دقیقه قرار دهید. زمانی که روی نان ها برشته و طلایی شد خوراک آماده سرو میباشد.

برای: ۴ نفر
حاضر است در : ۱۱۰ دقیقه
وعده: شام, نهار
دسته بندی دستور آشپزی : خوراک
مواد لازم : آرد, بیکینگ پودر, تخم مرغ, خامه, دلستر, روغن زیتون, قارچ, کرفس, کره, مرغ, نخود سبز, هویج

ما را در شبکه های اجتماعی دنبال کنید ...

عضویت در خبرنامه‌ی روزنه آنلاین

آسم آشپزی آلرژی آلزایمر آکاایران اس ام اس استرس افسردگی انواع آش انواع املت انواع بیماری انواع تعبیر خواب انواع خوراک انواع خورش انواع دسر انواع سالاد انواع سرطان انواع سس انواع سوپ انواع شیرینی انواع ضرب المثل انواع نان انواع پلو انواع پیتزا انواع کباب انواع کوفته انواع کوکو انواع کیک ایدز بارداری بازیگران ایرانی باشگاه خبرنگاران بیماری ترامپ تعبیر خواب تناسب اندام جملکس جنسی جنین خانه مدرن خبرآنلاین خواب دوران بارداری دکوراسیون دکوراسیون منزل دیابت دیابت نوع 2 رابطه رابطه جنسی رابطه زناشویی رنگ مو رژیم غذایی رکنا زندگی زندگی مشترک سالاد سایت آشپزی سبزیجات سرطان سکته مغزی سیمرغ سیگار ضرب المثل ضرب المثل فارسی طب سنتی طراحی ناخن طراحی ناخن 2019 طرز تهیه انواع آش طرز تهیه انواع خوراک طرز تهیه انواع خورش طرز تهیه انواع دسر طرز تهیه انواع سالاد طرز تهیه انواع سوپ طرز تهیه انواع شیرینی طرز تهیه انواع نان طرز تهیه انواع پلو طرز تهیه انواع پیتزا طرز تهیه انواع کباب طرز تهیه انواع کوکو طرز تهیه انواع کیک عاشقانه علم ورزش عکس عکس بازیگران عکس عاشقانه عکس نوشته عکس پروفایل عید نوروز غذای ترکیه غذای رژیمی لاغری لباس مجلسی ماهی مدل آرایش چشم مدل دکوراسیون منزل مدل دیزاین ناخن مدل رنگ مو مدل طراحی ناخن مدل مانتو مدل مو مدل مو مردانه مدل مو پسرانه مدل چیدمان منزل مدل کفش اسپرت مردانه مدل کفش مجلسی مدل کیف مدل کیف دخترانه اسپرت مدل کیف دستی مدل کیف زنانه مرغ میل جنسی نمناک نمکستان ورزش وزن پارکینسون پوست چاقی کاهش وزن کفش مجلسی

©روزنه آنلاین / استفاده از مطالب سایت روزنه آنلاین فقط با ذکر منبع و درج لینک مجاز می باشد

طراحی سایت و سئو : < a href="http://panab.ir" >پاناب