پخت فریتاتا مارچوبه و ژامبون یک صبحانه عالی

ارسال شده در ۱۱ مرداد ۱۳۹۶ توسط با موضوع آشپزی

پخت فریتاتا مارچوبه و ژامبون یک صبحانه عالی

پخت فریتاتا مارچوبه و ژامبون یک صبحانه عالی

اگر از خوردن صبحانه تکراری نظیر نیمرو , کره مربا و پنیر خسته شده اید میتوانید طریقه پخت مارچوبه و ژامبون را یاد بگیرید و یک صبحانه عالی با مارچوبه تهیه کنید و از آن لذت ببرید.

مواد لازم

ژامبون گوشت ۶ ورق نازک
مارچوبه ۱۵۰ گرم
گوجه فرنگی گیلاسی ۱ مشت
تخم مرغ ۸ عدد
سس پستوی تازه ۲ قاشق سوپخوری
روغن زیتون  ۳ قاشق
نمک ۱/۲ قاشق چایخوری
فلفل سیاه ۱/۳ قاشق چایخوری
نان به دلخواه

 

پخت فریتاتا مارچوبه و ژامبون

این غذا شامل تخم مرغ، ژامبون، گوجه فرنگی است. یعنی تقریبا تمامی اجزای یک صبحانه ی کلاسیک را دارد. اما با پِستوی ریحان (نوعی سس ماکارونی) و سبزیجات تازه ی فصلی مخلوط می شود.طرز تهیه: با قیچی آشپزخانه ژامبون ها را لقمه ای ببرید. یک تابه را حرارت دهید، سپس ژامبون را به آن اضافه کرده و ۵ دقیقه تفت دهید.در همین زمان، ۵ سانتی متر از انتهای هر کدام از مارچوبه ها را ببرید، زیرا معمولا انتهای آن کمی سفت می شود. بقیه را به قطعات کوتاهتر بریده و گوجه های گیلاسی را نصف کنید.

فر را از قبل گرم کنید. مارچوبه را در تابه ریخته و به مدت ۳ دقیقه تا زمانی که به رنگ سبز روشن درآمده و برای جویدن به قدر کافی نرم شود،سرخ کنید. (اگر مطمئن نیستند کمی آن را امتحان کنید و به یاد داشته باشید که قرار است پس از افزودن تخم مرغ بازهم بپزد).

تخم مرغ ها را به هم بزنید. فلفل و نمک را بپاشید. ژامبون را به تابه برگردانده، سپس تخم مرغ ها را در آن بریزید. شعله را کم کنید. فریتاتا را تا زمانی که تخم مرغ ها خود را بگیرند بپزید. هنگام پختن چند بار تخم مرغ ها را آرام هم بزنید، اجازه دهید تخم مرغ محل های فرورفتگی قاشق را پر کند.

گوجه های گیلاسی را روی آن ریخته، پستو را روی سطح آن می ریزیم سپس با نمک و فلفل مزه دار می کنیم. تابه را چند دقیقه در فر قرار دهید تا تخم مرغ ها پخته و سطح آن طلایی شود. برای سرو آن را قاچ بزنید، کمی روغن زیتون روی آن ریخته و در صورت تمایل با مقداری نان تازه میل کنید.

برای: ۶ نفر
وعده: صبحانه, عصرانه
دسته بندی دستور آشپزی : املت و کرپ
مواد لازم : تخم مرغ, روغن زیتون, ژامبون, سس پستو, گوجه فرنگی, مارچوبه

ما را در شبکه های اجتماعی دنبال کنید ...

عضویت در خبرنامه‌ی روزنه آنلاین

آسم آشپزی آلرژی آلزایمر آکاایران اس ام اس استرس اضافه وزن اعتیاد افسردگی ام اس انواع آش انواع املت انواع بیماری انواع تعبیر خواب انواع خوراک انواع خورش انواع دسر انواع سالاد انواع سرطان انواع سس انواع سوپ انواع شیرینی انواع ضرب المثل انواع ماهی انواع مرغ انواع نان انواع پلو انواع پیتزا انواع کباب انواع کوفته انواع کوکو انواع کیک ایدز بارداری بازیگران ایرانی باشگاه خبرنگاران بیماری بیماری قلبی ترامپ تعبیر خواب تناسب اندام جملکس جنسی جنین خانه مدرن خبرآنلاین خواب دارو درمان آلزایمر دوران بارداری دکوراسیون دیابت دیابت نوع 2 رابطه رابطه جنسی رابطه زناشویی رژیم رژیم غذایی رکنا زندگی زندگی زناشویی زندگی مشترک سالاد سایت آشپزی سبزیجات سرطان سوپ سکته مغزی سیمرغ سیگار ضرب المثل ضرب المثل فارسی طراحی ناخن طرز تهیه انواع آش طرز تهیه انواع املت طرز تهیه انواع خوراک طرز تهیه انواع خورش طرز تهیه انواع دسر طرز تهیه انواع سالاد طرز تهیه انواع سوپ طرز تهیه انواع شیرینی طرز تهیه انواع نان طرز تهیه انواع پلو طرز تهیه انواع پیتزا طرز تهیه انواع کباب طرز تهیه انواع کوفته طرز تهیه انواع کوکو طرز تهیه انواع کیک عاشقانه علم ورزش عکس عکس بازیگران عکس عاشقانه عکس نوشته عید نوروز غذای رژیمی فیتنس مگزین لاغری ماهی مدل دیزاین ناخن مدل طراحی ناخن مدل کفش مجلسی مدل کیف مدل کیف دستی مدل کیف زنانه مرغ مغز مواد غذایی میل جنسی نمناک نمکستان ورزش وزن ویتامین D پارکینسون پوست چاقی کاهش وزن کفش مجلسی

©روزنه آنلاین / استفاده از مطالب سایت روزنه آنلاین فقط با ذکر منبع و درج لینک مجاز می باشد