پخت چیکن پارمزان با ژامبون گوشت دودی بهمراه 2 حبه سیر

ارسال شده در ۲۹ تیر ۱۳۹۶ توسط با موضوع آشپزی

پخت چیکن پارمزان با ژامبون گوشت دودی بهمراه 2 حبه سیر

پخت چیکن پارمزان با ژامبون گوشت دودی

در زیر پخت چیکن پارمزان با ژامبون گوشت دودی را برای شما علاقمندان به آشپزی قرار داده ایم. در این غذا دو حبه سیر بهمراه خاک قند و پنیر را برای شما قرار داده ایم. امیدوارم که از تهیه این غذا لذت ببرید.

مواد لازم برای پخت چیکن پارمزان با ژامبون گوشت دودی

سیر ۲ حبه  .  گوجه فرنگی رسیده ۳۰۰ گرم   .  ریحان تازه یک دسته

روغن زیتون خالص ۳ قاشق سوپخوری   .  رب گوجه ۲ قاشق سوپخوری

خاک قند ۱ قاشق چایخوری  .  نان ریز شده ۲۵ گرم یا نصف پیمانه

پنیر پارمیزان یا هر نوع پنیر سفت دیگر ۲۵ گرم   .  پنیر موزارلا ۱۲۰ گرم

سینه ی مرغ بدون استخوان ۴ عدد  .  ژامبون گوشت دودی ۴ برش

نمک ۱/۳ قاشق چایخوری  .  فلفل سیاه ۱/۳ قاشق چایخوری

کل خانواده از خوردن این غذای کلاسیک قدیمی لذت خواهند برد. به جای اینکه مرغ ها را خرد کرده و در ماهیتابه سرخ کنید، آن ها را با قطعات پنیر بپزید.طرز تهیه: ابتدا با سس گوجه فرنگی شروع کنید. سیرها را له کرده یا به خوبی ریز کنید و گوجه و بیشتر ریحان ها را درشت خرد کنید.دو قاشق سوپخوری روغن را در یک ماهیتابه مخصوص فر حرارت داده، سپس سیر را به آن بیفزایید.

بگذارید به مدت ۱ دقیقه بپزد تا زمانی که نرم شده اما طلایی نشود، سپس گوجه و ریحان خرد شده را اضافه کنید. رب گوجه فرنگی و شکر را با هم مخلوط کنید. سس را چند دقیقه بجوشانید، تا زمانی که گوجه ها نرم شده و سس غلیظ گردد. آن را با نمک و فلفل مزه دار کنید.فر را از قبل تا دمای ۱۹۰ درجه سانتیگراد گرم کنید. مواد خرد شده، پارمیزان و بقیه روغن را مخلوط کنید. موزارلا را به ۸ تکه تقسیم کنید.

مرغ را از پهلو برش زده به شکلی که وقتی دوتکه را از هم باز می کنید شبیه قلب شود. مرغ را با فلفل مزه دار کنید، یک ورق ژامبون تا شده را روی قطعه ی سمت راست مرغ قرار دهید سپس موزارلا را روی آن بگذارید. قطعه ی چپ مرغ را روی آن برگردانید تا بسته شود. مرغ را در سس گوجه بخوابانید (اگر ماهیتابه ی مخصوص فر ندارید سس را در ظرف پخت بریزید). بقیه ی موزارلا را روی مرغ ریخته و مخلوط پنیر را روی آن بریزید. کل غذا را با آن بپوشانید

و اگر میخواهید زودتر آن را آماده کنید بگذارید تا به مدت یک روز خنک شود.مرغ ها را به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه یا تا زمانی که روی آن طلایی شود بپزید. در این زمان پنیر میان آن نیز ذوب می شود. اجازه دهید چند دقیقه به حال خود بماند، سپس بقیه ی برگ های ریحان را روی آن پاشیده و با سالاد و نان ترد میل کنید.نکته: به دلیل سختی و مشکلات دسترسی به ham در این دستور با ژامبون گوشت دودی جایگزین شده است.

مطالب مشابه

ما را در شبکه های اجتماعی دنبال کنید ...

عضویت در خبرنامه‌ی روزنه آنلاین

آسم آشپزی آلرژی آلزایمر آکاایران اس ام اس استرس اضافه وزن افسردگی انواع آش انواع املت انواع بیماری انواع تعبیر خواب انواع خوراک انواع خورش انواع دسر انواع سالاد انواع سرطان انواع سس انواع سوپ انواع شیرینی انواع ضرب المثل انواع نان انواع پلو انواع پیتزا انواع کباب انواع کوفته انواع کوکو انواع کیک ایدز بارداری بازیگران ایرانی باشگاه خبرنگاران بیماری ترامپ تعبیر خواب تناسب اندام جملکس جنسی جنین خانه مدرن خبرآنلاین خواب دوران بارداری دکوراسیون دکوراسیون منزل دیابت دیابت نوع 2 رابطه رابطه جنسی رابطه زناشویی رنگ مو رژیم غذایی رکنا زندگی زندگی مشترک سالاد سایت آشپزی سبزیجات سرطان سکته مغزی سیمرغ سیگار ضرب المثل ضرب المثل فارسی طب سنتی طراحی ناخن طراحی ناخن 2019 طرز تهیه انواع آش طرز تهیه انواع خوراک طرز تهیه انواع خورش طرز تهیه انواع دسر طرز تهیه انواع سالاد طرز تهیه انواع سوپ طرز تهیه انواع شیرینی طرز تهیه انواع نان طرز تهیه انواع پلو طرز تهیه انواع پیتزا طرز تهیه انواع کباب طرز تهیه انواع کوکو طرز تهیه انواع کیک عاشقانه علم ورزش عکس عکس بازیگران عکس عاشقانه عکس نوشته عکس پروفایل عید نوروز غذای رژیمی لاغری لباس مجلسی ماهی مدل آرایش چشم مدل دکوراسیون منزل مدل دیزاین ناخن مدل رنگ مو مدل طراحی ناخن مدل مانتو مدل مو مدل مو مردانه مدل مو پسرانه مدل چیدمان منزل مدل کفش مجلسی مدل کیف مدل کیف دستی مدل کیف زنانه مدل کیف مجلسی 2019 مرغ مواد غذایی میل جنسی نمناک نمکستان ورزش وزن پارکینسون پوست چاقی کاهش وزن کفش مجلسی

©روزنه آنلاین / استفاده از مطالب سایت روزنه آنلاین فقط با ذکر منبع و درج لینک مجاز می باشد

طراحی سایت و سئو : < a href="http://panab.ir" >پاناب