کته مغز دار نوعی نان مخصوص سحری

ارسال شده در ۲۷ اردیبهشت ۱۳۹۷ توسط با موضوع آشپزی

کته مغز دار نوعی نان مخصوص سحری

 

نان کته مغزدار از نان های سنتی سحر در ماه رمضان کشور ترکیه است که انسان را سیر نگه میدارد و همراه با دوشاب و ارده اگر خورده شود باعث می شود انسان در طی روزه داری بی حال نشود.به امید اینکه رمضان و سحری پربرکتی داشته باشید  الهی شکر که رمضان امسال هم هستیم امیدوارم بتوانیم وظایف این ماه را هم بجای بیاوریم

مواد لازم برای کته مغز دار برای دوزاده تا چهارده نفر :

کره دویست و پنجاه گرم

شیر سه لیوان

روغن مایع یک لیوان سرخالی

پودر خمیرمایه یک قاشق غذا خوری سرپر

نمک یک قاشق مربا خوری

آرد به اندازه لازم

مواد لازم برای داخل نان کته :

روغن مایع یک لیوان

آرد سه لیوان

نمک یک قاشق مربا خوری

مواد لازم برای روی نان کته :

زرده تخم مرغ ۱ عدد

ماست یک استکان

دوشاب نصف استکانکته مغز دار نوعی نان مخصوص سحری

 

کته مغز دار نوعی نان مخصوص سحری

طرز تهیه کته مغز دار :

در یک کاسه کره ذوب شده دویست و پنجاه گرم , شیر ولرم سه لیوان , روغن مایع یک لیوان سرخالی را ریخته سپس پودر خمیر مایه یک قاشق مربا خوری و  نمک یک قاشق مربا خوری و شکر یک قاشق مربا خوری را ریخته در آخر آرد را می ریزیم تا خمیر شود و بدست نچسبدکته مغز دار نوعی نان مخصوص سحری

روی خمیر را پوشانده یک ساعت استراحت کندکته مغز دار نوعی نان مخصوص سحری

تا خمیر استراحت میکند در تابه روغن ریخته زیاد داغ نشود  آرد را می ریزیم و تا بوی خامی آرداز بین برود تفت میدهیم و نمک ریخته و میگذاریم بماندکته مغز دار نوعی نان مخصوص سحری

از خمیر به اندازه نارنگی برداشتهکته مغز دار نوعی نان مخصوص سحری   و چونه گیری میکنیم هر کدام را مختصری با دست پهن کرده نه کلفت و نه نازک باشد  و با چنگال سوراخ سوراخ کرده و  از مخلوط  به اندازه یک قاشق غذا خوری قرار داده و می بندیم و رویش مختصری وردنه کشیده و سپس مخلوط تخم مرغ را ریخته و در فر دویست درجه گرم شده قرار میدهیم تا رویش طلایی شود

کته مغز دار نوعی نان مخصوص سحری

در یخچال قرا رداده و موقع سحری از یخچال خارج میکنیم  بسیار نان خوب و سالمی است  . برای درست کردن این نان در مجموع یک ساعت و پانزده دقیقه زمان لازم است

مطالب مشابه

ما را در شبکه های اجتماعی دنبال کنید ...

عضویت در خبرنامه‌ی روزنه آنلاین

آسم آشپزی آلرژی آلزایمر آکاایران اس ام اس استرس اضافه وزن افسردگی انواع آش انواع املت انواع بیماری انواع تعبیر خواب انواع خوراک انواع خورش انواع دسر انواع سالاد انواع سرطان انواع سس انواع سوپ انواع شیرینی انواع ضرب المثل انواع نان انواع پلو انواع پیتزا انواع کباب انواع کوفته انواع کوکو انواع کیک ایدز بارداری بازیگران ایرانی باشگاه خبرنگاران بیماری ترامپ تعبیر خواب تناسب اندام جملکس جنسی جنین خانه مدرن خبرآنلاین خواب دوران بارداری دکوراسیون دکوراسیون منزل دیابت دیابت نوع 2 دیزاین ناخن رابطه رابطه جنسی رابطه زناشویی رنگ مو رژیم غذایی رکنا زندگی زندگی مشترک سالاد سایت آشپزی سبزیجات سرطان سکته مغزی سیمرغ سیگار ضرب المثل ضرب المثل فارسی طب سنتی طراحی ناخن طراحی ناخن 2019 طرز تهیه انواع آش طرز تهیه انواع خوراک طرز تهیه انواع خورش طرز تهیه انواع دسر طرز تهیه انواع سالاد طرز تهیه انواع سوپ طرز تهیه انواع شیرینی طرز تهیه انواع نان طرز تهیه انواع پلو طرز تهیه انواع کباب طرز تهیه انواع کوکو طرز تهیه انواع کیک عاشقانه علم ورزش عکس عکس بازیگران عکس عاشقانه عکس نوشته عکس پروفایل عید نوروز غذای ترکیه غذای رژیمی لاغری لباس مجلسی ماهی مدل آرایش چشم مدل دکوراسیون منزل مدل رنگ مو مدل رنگ مو 2019 مدل طراحی ناخن مدل مو مدل مو مردانه مدل مو پسرانه مدل چیدمان منزل مدل کفش مجلسی مدل کیف مدل کیف دخترانه اسپرت مدل کیف دستی مدل کیف زنانه مرغ میل جنسی نمناک نمکستان ورزش وزن ویتامین D پارکینسون پوست چاقی کاهش وزن کفش مجلسی

©روزنه آنلاین / استفاده از مطالب سایت روزنه آنلاین فقط با ذکر منبع و درج لینک مجاز می باشد

طراحی سایت و سئو : < a href="http://panab.ir" >پاناب