کوکی آمریکایی اورجینال را در آشپزخانه با حداقل مواد درست میکنیم و از طعم خوشمزه آن در کنار اعضای خانواده لذت می بریم این مقدار برای چهار تا شش نفر است و مدت زمان آماده کردنش بیست و پنج دقیقه و مدت زمان پخت آن هم پانزده دقیقه است
مواد لازم برای تهیه آموزش کوکی آمریکایی اورجینال
برای درست کردن کوکی آمریکایی اورجینال به این مواد نیاز داریم :
آرد ۲ لیوان
جوش نصف قاشق چای خوری
نمک نصف قاشق چای خوری
وانیل ۲ پاکت
تخم مرغ ۲ عدد ( داخل شیرینی یک تخم مرغ کامل + یک عدد زرده )
کره ۳۵۰ گرم
شکر قهوه ای ۲ لیوان
شکر سفید ۱ لیوان
شکلات دانه ای ۲ لیوان
آموزش کوکی آمریکایی اورجینال
برای درست کردن این شیرینی سیصد و پنجاه گرم کره را ذوب کرده ولی نجوشد سپس دو لیوان شکر قهوه ای و یک لیوان شکر سفید را با کره ذوب شده کاملا هم میزنیم تا مثل کرم شود سپس به این مخلوط یک عدد تخم مرغ کامل و یک عدد زرده می ریزیم و به هم زدن ادامه میدهیم پنج دقیقه دیگر هم زده سپس مواد خشک الک شده را ریخته و با کمک قاشق هم میزنیم در آخر شکلات دانه ای ریخته هم میزنیم با قاشق بستنی یا با قاشق معمولی از خمیر به اندازه گردو برداشته و در دست توپ درست کرده و در سینی فر با فاصله می چینیم رعایت کردن فاصله در چیدن این شیرینی بسیار مهم است چون شیرینی در داخل فر پهن می شود
درجه فر را در ۱۶۵ قرا رداده فن فر را بسته بمدت پانزده تا هفده دقیقه آماده می شود
وقتی از فر در آوردیم شیرینی ها نرم می شوند وقتی کمی در روی میز بماند برشته شده و داخلش مثل آدامس و بیرونش خشک است بجای شکلات دانه ای از شکلات خرد شده هم میتوانید استفاده کنید
این توصیه درست کردن شیرینی خانگی را به هیچ عنوان از دست ندهید
