درست کردن سوپ عدس قرمز همراه با سبزیجات فراوان

درست کردن سوپ عدس قرمز همراه با سبزیجات فراوان

درست کردن سوپ عدس قرمز

نحوه درست کردن سوپ عدس قرمز را برایتان قرار داده ایم زیرا این سوپ سرشار از پروتئین و فیبر میباشد همچنین در آن مقدار زیادی ویتامین سی در آن هست.

مواد لازم برای سوپ عدس برای افطار ماه رمضان

روغن زیتون : ۱/۴ پیمانه
پیاز ریز خرد شده : ۱ پیمانه
عدس قرمز : ۱ پیمانه، به طور کامل شسته شده
سبزیجات معطر : ۲ پیمانه
نمک برای مزه دار کردن
زیره سبز : ۱ قاشق  غذا خوری
زرد چوبه : ۱ قاشق چای خوری
نصف لیموی فشرده شده
جعفری برای چاشنی

طرز تهیه سوپ عدس برای افطار

۱ – در یک قابلمه روی حرارت متوسط پیاز خرد شده را با روغن زیتون به آرامی تفت دهید تا قهوه ای شود.

۲ – عدس را اضافه کرده و با پیاز برای یک یا دو دقیقه هم بزنید (عدس ها را قبل از پختن، بو بدهید تا به آنها عطر و طعم بیشتری دهد).

۳ – سبزیجات و ۶ فنجان آب اضافه کنید (و یا می توانید ۶ فنجان آب مرغ اضافه کنید).

۴ – در قابلمه را گذاشته و آن را روی حرارت کم و متوسط به مدت یک ساعت قرار دهید تا زمانی که عدس ترد شود.

۵ – اکنون پس از پختن آنها، زیره سبز، زردچوبه، نمک برای مزه دار کردن، و آب نصف یک لیمو را اضافه کنید.

۶ – این ترکیب را با استفاده از یک مخلوط کن برقی مخلوط کنید تا یک سوپ منسجم و خامه ای بدست آید.

۷ – با جعفری به آن چاشنی بزنید و آن را گرم میل کنید.


به اشتراک بگذارید: پینترست تلگرام تامبلر لینکدین ایمیل

یک پاسخ بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *