آیا با علائم بالینی بیماری نقرس آشنایی دارید؟ میدانید این بیماری با چه نشانه هایی در بدن ایجاد می شود؟ با روش های تغذیه ای می توانید این بیماری را تاحدودی درمان کنید. این بیماری تهدیدی برای سلامت مردان به شمار می رود.
رسوب اسید اوریک در مفاصل میتواند در نهایت موجب تخریب آنها شود. سنگ کلیه و اختلال در عملکرد کلیه از دیگر عوارض این بیماری است. نقرس در مردها ۹ برابر شایعتر بوده و معمولا در سنین میانسالی بروز میکند. این بیماری زمینه ارثی و خانوادگی دارد.
نکته جالب اینست که حدود ده درصد مردم اسید اوریک بالایی دارند ولی همه آنها علائم نقرس را نشان نمیدهند. در مقابل بعضی افراد با علائم بالینی نقرس اسید اوریک بالایی ندارند. در واقع در بسیاری اوقات در موقع بروز علائم بالینی نقرس که بصورت شروع ناگهانی درد و تورم مفصلی است اسید اوریک خون کاهش میابد
یکی از مهم‌ترین نکات تغذیه‌ای که همواره به بیماران مبتلا به نقرس توصیه می‌شود، پرهیز از زیاده‌روی در مصرف منابع غذایی حاوی پروتئین است. این در حالی است که متخصصان به نقرسی‌ها تاکید می‌کنند تا استفاده از منابع غذایی سرشار از اسیدهای چرب امگا۳ را پشت گوش نیندازند. یعنی این بیماران به‌رغم داشتن محدودیت در مصرف گوشت‌ها، می‌توانندمنابع غذایی دریایی مانند ماهی سالمون، ساردین، کلیکا، قزل‌آلا و تن ماهی را در کنار انواع مغزها و دانه‌های خام در برنامه غذایی روزانه خود داشته باشند. اسیدهای چرب امگا۳ می‌توانند با کاهش التهاب در بدن، باعث بهبود شرایط بیماران مبتلا به نقرس بشوند. به‌همین دلیل هم بهتر است
که این بیماران از روغن‌های سالم‌تری مانند زیتون و کنجد هم برای پخت و پز یا طعم‌دار کردن سالادهای خود کمک بگیرند.بهتر است بیماران مبتلا به نقرس به این نکته هم توجه داشته باشند که مصرف حجم متعادلی از قهوه در طول روز میتواند کمک بزرگی به بهبود شرایط این بیماران کند. محققان دریافته‌اند
که مصرف حدود ۴ فنجان قهوه در طول روز باعث کاهش خطر حملات نقرس در بیماران مبتلا می‌شود. البته، به خاطر داشته باشید که مصرف قهوه در برخی از افراد هم میتواند باعث افزایش اسید اوریک خون بشود. از این رو، بیماران مبتلا به نقرس باید درباره میزان مصرف قهوه در طول روز با پزشک معالج‌شان مشورت کنند.
