دستور پخت سالاد سزار یک سالاد معروف ایتالیایی

دستور پخت سالاد سزار یک سالاد معروف ایتالیایی

دستور پخت سالاد سزار

مطلب زیر شامل دستور پخت سالاد سزار ایتالیایی میباشد که جز مشهورترین سالادهای ایتالیاییست این سالاد بسیار مشهور با استفاده از پنیر پارمیزان و خردل و همچنین سس مایونز درست می گردد امیدوارم که از تهیه این سالاد لذت ببرید.

مواد لازم

سیر ۶ حبه
سس مایونز ۳/۴ فنجان
فیله مرغ پخته خرد شده ۱ فنجان
پنیر پارمزان رنده شده ۶ قاشق
خردل ۱ قاشق چایخوری
آب لیمو ۱ قاشق
روغن زیتون ۱/۴ فنجان
نان تست خرد شده ۴ فنجان
کاهو خرد شده ۱ عدد
نمک ۱/۳ قاشق چایخوری
فلفل سیاه ۱/۴ قاشق چایخوری
پودر گردو

 

دستور پخت سالاد سزار یک سالاد معروف ایتالیایی
۳ حبه سیر را رنده کنید و در یک کاسه کوچک با سس مایونز، فیله مرغ، ۲ قاشق پنیر پارمزان، سس خردل و آبلیمو مخلوط کنید. نمک و فلفل را درون سس بریزید و خوب هم بزنید. سس را در یخچال قرار دهید.

وغن زیتون را در تابه بریزید و هنگامیکه کمی داغ شد ۳ حبه سیر باقی مانده را در آن رنده کنید. هنگامی که سیرها کمی قهوه ای رنگ شدند، تابه را از روی حرارت بردارید و نانهای خرد شده را بلافاصله اضافه کنید و در آن هم بزنید.

کاسه سالاد مورد نظرتان را حاضر کنید و کاهو های خرد شده را در آن بریزید.  سسی که آماده کرده بودید را روی کاهو ریخته و نان های مخلوط شده را از روغن زیتون بیرون بیاورید و روی سالاد بریزید. می توانید برای خوش طعم تر شدن سالاد از کمی پودر گردو روی آن استفاده کنید و لذت ببرید.

برای: ۴ نفر
حاضر است در : ۲۰ دقیقه
وعده: پیش غذا, شام, عصرانه, میان وعده
دسته بندی دستور آشپزی : سالاد و اردور, غذاهای رژیمی و کم کالری
مواد لازم : آبلیمو, پنیر پارمزان, پودر گردو, خردل, روغن زیتون, سس مایونز, سیر, فلفل سیاه, کاهو, مرغ, نان تست


به اشتراک بگذارید: پینترست تلگرام تامبلر لینکدین ایمیل

یک پاسخ بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.