دستور پخت کلوچه لیمویی
مطلب زیر اختصاص دارد به دستور پخت کلوچه لیمویی این کلوچه بسیار راحت و سریع تهیه میگردد و شما زممیتوانید در زمان تهیه این کلوچه در زمانتان صرفه جویی کنید و از طعم فوق العاده این کلوچه لذت ببرید.
برای ایجاد یک مزه بزرگ باید به دنبال لیمو های بزرگ باشید. میوه های زرد رنگ براق، دانه درشت و آبدارند. برای صرفه جویی در زمان، و پریدن از یک مرحله، به جای کرم از بستنی برای وسط کیک استفاده کنید.
اطلاعات عمومی
کالری ۵۴۶
چربی ۳۰ گرم
چربی اشباع —-
کلسترول ۱۹۲ میلی گرم
سدیم ۲۷۶ میلی گرم
مجموع کربوهیدرات ۶۷ گرم
فیبر غذایی ۱گرم
قند —
پروتئین ۷ گرم
کلسیم —
زمان: ۴۰ دقیقه
دمای فر: ۳۷۵
مواد لازم
• ۱ و ۱/۲ فنجان آرد کیک
• ۱ قاشق چای خوری بکینگ پودر
• ۱/۴ قاشق چای خوری نمک
• ۱/۴ قاشق چای خوری جوش شیرین
• ۶ قاشق سوپ خوری کره بدون نمک
• ۱ فنجان شکر
• ۲ قاشق سوپ خوری شکر
• ۳ تخم مرغ بزرگ
• ۱/۴ قاشق چای خوری وانیل
• ۱/۳ فنجان شیر
• ۱ لیموی بزرگ و۱/۴فنجان آب لیمو
• ۱ فنجان کرم
• ۲ قاشق سوپ خورب زنجبیل
دستور
۱- درست کردن کیک:
دمای فر را روب ۳۷۵ درجه فارنهایت تنظیم کنید. در یک ظرف جداگانه آرد، بکینگ پودر، نمک و جوش شیرین را الک کنید. ۱ فنجان شکر و کره را در یک کاسه متوسط ریخته و آن ها را با دستگاه مخلوط کن و با سرعت متوسط تا زمانی که پف کند، مخلوط کنید. یکی یکی تخم مرغ ها را به خمیر اضافه کرده و مخلوط کنید، بعد به تناوب آرد را به خمیر اضافه کرده تا وقتی که ترکیب شوند آن ها را مخلوط کنید. آب لیمو را هم بزنید و به آن ها اضافه کنید. ۱/۳ از خمیر را در یک ظرف سفالی ریخته و آن را در فر قرار دهید تا زمانی که لبه های آن طلایی شود که حدودا ۱۰ دقیقه طول می کشد. زمانی که آن را از فر در می آورید اجازه دهید تا خنک شود، بعد از ۵ دقیقه آن را برگردانید تا کاملا خنک شود.
۲- درست کردن کرم:
دو قاشق شکر باقی مانده و زنجبیل را به کرم اضافه کنید و هم بزنید و به اندازه ۱/۲ اینچ روی کیک ها بمالید و آن ها را سرو کنید.
