روش پخت دلمه مرغ با استفاده از پنیر چدار

روش پخت دلمه مرغ با استفاده از پنیر چدار

روش پخت دلمه مرغ

در زیر روش پخت دلمه مرغ را برایتان قرار داده ایم برای بهتر شدن و خوشمزه تر شدن این دلمه از پنیر چدار استفاده می گردد . همچنین علاوه بر پنیر چدار از هویج و آرد سفید در آن قرار می دهیم.

مواد لازم :
سینه مرغ : ۲ عدد
تخم مرغ : یک عدد
کره : ۸۰ گرم
پنیر چدار : ۲۰۰ گرم
هویج : متوسط ۴ عدد
آرد سفید : یک لیوان
روغن، نمک و فلفل : به میزان لازم

روش پخت دلمه مرغ
گوشت مرغ را روی یک تخته باز کرده و با یک وسیله مثل بیفتک‌ کوب به آن ضربه وارد کنید تا گوشت‌ها پهن و نازک شود، اما به اندازه‌ای که گوشت پاره نشود.هر سینه مرغ را به دو قسمت تقسیم کنید و از وسط برش بزنید.روی تکه‌های مرغ را مقداری نمک، فلفل و کره بمالید.

هویج را بپزید و آن را لابه‌لای سینه مرغ که پهن شده است، بگذارید و روی آن را پنیر رنده‌ شده بریزید و آن را مانند دلمه برگ مو بپیچید.هر دلمه را در آرد و سپس تخم‌ مرغ زده شده و پنیر بغلتانید و در نهایت دلمه‌های آماده شده را در روغن فراوان سرخ کنید.
بعد از سرخ شدن، دلمه‌ها را در ظرف مناسب بچینید و اطراف آن را با زیتون و سبزیجات بخارپز و کمی سس کچاپ تند تزئین کنید.


به اشتراک بگذارید: پینترست تلگرام تامبلر لینکدین ایمیل

یک پاسخ بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.