طرز تهیه سالاد فصل کاهو و کلم
سالاد فصل کاهو و کلم یکی از رایج ترین سالادها نزد ایرانیان است این سالاد را میتوان در هر فصلی و با سبزیجات بسیار خوشمزه نظیر کاهو , کلم, گوجه و دیگر سبزیجات مقوی درست کرد امیدوارم که از تهیه این سالاد لذت ببرید.
مواد لازم
کاهو ۱ عدد
کلم برگ سفید ۱/۴ عدد
کلم برگ قرمز ۱/۴ عدد
هویج ۲ عدد
گوجه فرنگی ۲ عدد
سس مایونز ۴ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل به مقدار لازم
سالاد فصل کاهو و کلم را چند رنگ درست کنید!
کاهو را بشویید و خرد کنید. کلم برگ ها را بشویید و به صورت نوارهای باریکی برش بزنید.
هویج را پوست بکنید و رنده کنید یا با رشته کن رشته ای خرد کنید. سپس هویج ، گوجه فرنگی حلقه شده ، کلم های خرد شده و کاهو را داخل کاسه ای بریزید.
سس مایونز ، روغن زیتون ، نمک و فلفل را مخلوط کنید و همراه با سالاد سرو کنید.
نکته ها : در صورت تمایل میتوانید از گوجه های گیلاسی استفاده کنید. سس را همراه با سالاد سرو کنید یا پیش از سرو روی سالاد بریزید.
برای: ۴ نفر
حاضر است در : ۱۰ دقیقه
وعده: پیش غذا, عصرانه, میان وعده
دسته بندی دستور آشپزی : سالاد و اردور, غذاهای گیاهی و گیاه خواری
مواد لازم : سس مایونز, کاهو, کلم قرمز, گوجه فرنگی, هویج
