مبتلایان به ام اس شیر گاو و قند را نخورید
تحقیقات جدید دانشمندان ثبت کرده است که بیماران مبتلا به بیماری ام اس باید نسبت به خوردن شیرگاو و انواع و اقسام قندها خودداری کنند زیرا با خوردن این مواد غذایی روند بیماریشان سیر صعودی خواهد داشت.
براساس مطالعه‌ای که در Autoimmune Diseases منتشر شده است، شیر گاو علاوه بر چربی‌های اشباعی که دارد، حاوی پروتئین‌های خاصی است که می‌تواند برای بیماران مبتلا به ام‌اس زیان‌آور باشد. با این‌حال، همان‌طور که مسئولان این مطالعه اشاره می‌کنند، محققان دیگری هم هستند که اعتقادی به این ارتباط منفی بین بیماری ام‌اس و شیر گاو ندارند،
و معتقدند که نمی‌تواند مواد مغذی مهم درون شیر را نادیده گرفت. بنابراین اگر می‌خواهید شیر را از ژریم غذایی‌تان حذف کنید تا مشکلی برای بیماری شما ایجاد نکند، حتما مطمئن شوید که کلسیم، پروتئین و ویتامین D را از طریق منابع غذایی دیگر دریافت می‌کنید. مصرف قند بیش از حد، خصوصا در قالب شیرینی‌ها، می‌تواند افزایش وزن ایجاد کند. طبیعی است که شما هم مثل دیگران نمی‌خواهید وزن‌تان
را بیشتر کنید، چون قطعا تحرک و انجام فعالیت‌های جسمی روزمره برای شما فوق‌العاده سخت می‌شود. اضافه‌وزن از طرف دیگر، خستگی را افزایش می‌دهد که در بین افراد مبتلا به ام‌اس شایع است. یکی از مطالعات منتشرشده در International Journal of MS Care نشان می‌دهد که رژیم غذایی سالم‌تر می‌تواند به شما کمک کند تا علائم شبه‌سرماخوردگی ناشی از تزریق اینترفرون را تحمل کنید.
