طرز تهیه مزه فلفل قرمز و ماست هم بسیار راحت است قبلا در همین سایت روزنه انواع مختلفی از مزه ها را آموزش دادیم که مزه فلفل قرمز و ماست هم نوعی دیگر است
مواد لازم برای تهیه طرز تهیه مزه فلفل قرمز و ماست :
برای درست کردن مزه فلفل قرمز و ماست به این مواد نیاز داریم :
فلفل قرمز بزرگ ۴ عدد
ماست چکیده ۲ قاشق غذاخوری سرپر
روغن زیتون ۱ قاشق غذا خوری
سیر رنده شده ۱ حبه
شوید مقداری
پیازچه مقداری
گردو ۳ عدد
نمک
طرز تهیه مزه فلفل قرمز و ماست
برای درست کردن مزه فلفل قرمز و ماست ابتدا فلفل قرمز را شسته و خشک میکنیم . سپس کاغذ روغنی انداخته و در سینی فر قرار داده در فر ۱۹۰ درجه گرم شد ه قرار داده بمدت نیم ساعت بماند . گاها زیر و رور میکنیم میتواینم روی گاز هم فلفل ها را کبابی کنید ما در فر این کار را انجام دادیم
اکنون پوست فلفل های قرمز کبابی را جدا کرده و تخم آن را در آورده ودر روبوت ریخته روی آن مقداری شوید در حدود دو مشت باشد کافیست , دو عدد پیازچه , یک حبه سیر , سه عدد گردو و یک قاشق غذا خوری روغن زیتون می ریزیم تا به شکل پوره در آید
اکنون این پوره را در یک کاسه ریخته روی آن دوقاشق غذا خوری ماست چکیده و نمک که مقدار آن به ذائقه خودتان بستگی دارد و خوب مخلوط میکنیم
اکنون این مزه را در ظرف مورد نظر ریخته و و روی آن را به سلیقه خودتان تزیین کنید
این مقدار برای چهار نفر است
اکنون مروری بر انواع مزه ها در سایت روزنه میکنیم :
طرز تهیه مزه با استفاده از فلفل سرکه ای
طرز تهیه مزه باقلا سبز تازه
امیدوارم این مزه ها را درست کرده و در کنار غذا قرار دهید و از خوردنش واقعا لذت ببرید
