طرز تهیه هوموس لوبیا قرمز
مطلب زیر به طرز تهیه هوموس لوبیا قرمز اختصاص دارد هوموس ها در انواع بسیار مختلف و متفاوتی تهیه می گردند و از خواص فوق العاده ای برخوردار هستند زیرا از انواع حبوبات تهیه میشوند و سرشار از پروتئین میباشند.
مواد لازم
لوبیا قرمز ۱ لیوان
نخود ۱ لیوان
آب لیمو ۳ قاشق
روغن زیتون ۲ قاشق
روغن کنجد ۱ قاشق مربا خوری
پودر زیره ۱/۴ قاشق چایخوری
سیر خرد شده ۲ حبه
جعفری خرد شده ۲ قاشق
طرز تهیه هوموس لوبیا قرمز با استفاده کردن از انواع روغن مقوی
طرز تهیه: لوبیا قرمز و نخود را به مدت ۱.۵ تا ۲ ساعت در زودپز بپزید تا خوب پخته شوند. سپس آنها را آبگیری کنید اما آب اضافی را دور نریزید.
با استفاده از گوشتکوب برقی یا میکسر همه ی مواد بجز آب نخود و لوبیا را با یکدیگر مخلوط و له کنید.
آب نخود و لوبیا را به میزان دلخواه به هوموس بدست آمده اضافه کنید تا به غلظت دلخواه برسید.
مخلوط را ۱ تا ۲ ساعت درون یخچال نگهداری کنید تا سرد شود. هوموس را می توانید با نان پیتا و یا نان تافتون میل کنید.
حاضر است در : ۱۳۵ دقیقه
وعده: پیش غذا, شام, عصرانه, میان وعده
دسته بندی دستور آشپزی : پوره, پیش غذا و فینگر فود, سالاد و اردور, غذاهای رژیمی و کم کالری
مواد لازم : آبلیمو, پودر زیره, جعفری, روغن زیتون, روغن کنجد, سیر, لوبیا, نخود
