طرز تهیه کرپ وافل با متد ترکیه

کرپ وافل با مواد بسیار کمی یک دسر خوشمزه تهیه می شود در کنار چای یا قهوه این کرپ وافل بسیار لذیذ می شود درست کردنش از آنچه که فکرش را می کنید راحت تر است اگر این کرپ را بخورید از خوردنش سیر نخواهید شد.تزیین این کرپ وافل به ذائقه افراد هم بستگی دارد با مواد دسترس و موادی که دوست دارید می توانید تزیین کنید

مواد لازم برای تهیه کرپ وافل :

تخم مرغ ۱ عدد

شیر ۱ لیوان

پودر قند نصف استکان

آرد ۱ لیوان

وانیل ۲.۵ گرم

مواد لازم برای تزیین کرپ وافل :

توت فرنگی , موز , کیوی

سس شکلاتی

فندق یا بادام زمینی کوبیده شده

طرز تهیه کرپ وافل :

برای تهیه کرپ وافل اول از همه خمیر کرپ را تهیه می کنیم برای این کار در یک کاسه یک عدد تخم مرغ ریخته روی آن یک لیوان شیر و نصف استکان پودر قند می ریزیم و با هم زن دستی هم میزنیم  تا همه مواد بخوبی با هم میکس شوند

اکنون به این مواد یک لیوان آرد و دو و نیم گرم وانیل ریخته  و دوبار ه خوب با هم مخلوط میکنیم.حالا تابه کرپ را کمی چرب کرده  و تابه را گرم میکنیم  از خمیر کرپ نیم ملاقه ریخته و تابه را به راست و چپ حرکت میدهیم تا خمیر صاف و یکدست شود در حرارت متوسط می پزیم

وقتی کرپ ها پخت از تابه خارج کرده و میگذاریم ولرم شود سپس به مقدار دلخواه موز و توت فرنگی در وسط  آن قرار داده و در اندازه متوسط برش میزنیم

روی کرپها سس شکلاتی مالیده  و در قسمت وسط آن موز و توت فرنگی برش داده شده قرار می دهیم  وروی میوه ها هم فندق و بادام زمینی کوبیده شده می ریزیم و دو طرف کرپ را به آرامی روی میوه ها می کشیم

در آخر سه تا چهار قاشق سس شکلاتی می ریزیم که شکلات را بطریق بن ماری ذوب کرده و سس شکلاتی آماده می شود روی آن شکلات دانه ای , فندق و بادام زمینی پاشیده و سرو میکنیم

با این مقدار شش عدد وافل خواهیم داشت