طرز پخت کوکو تن ماهی و معطر کردن این کوکو با زیره سیاه

طرز پخت کوکو تن ماهی و معطر کردن این کوکو با زیره سیاهطرز پخت کوکو تن ماهی و معطر کردن این کوکو با زیره سیاه

طرز پخت کوکو تن ماهی

مطلب زیر طرز پخت کوکو تن ماهی را برای شما قرار داده است در این کوکو به مقدار مناسبی از زیره سیاه برای معطر و خوشبو کردن این کوکو استفاده شده همچنین بهتر است از جعفری خرد شده تازه در این کوکو استفاده کنید.

کوکو تن ماهی

تن ماهی ۱ قوطی  .  تخم مرغ ۲ عدد  .  پیاز ۱ عدد  .  سیر ۲ حبه  .  جعفری مقداری

زیره سیاه ۱ قاشق چایخوری  .  آرد به مقدار لازم  .  نمک و فلفل به مقدار لازم

 

طرز پخت کوکو تن ماهی و معطر کردن این کوکو با زیره سیاه

روغن تن ماهی را خالی کنید و ماهی را داخل کاسه ای بریزید سپس زیره سیاه ، تخم مرغ ، پیاز رنده شده ، سیر رنده شده ، مقداری جعفری ، نمک و فلفل را اضافه کنید.آرد را قاشق قاشق به این مخلوط اضافه کنید و هم بزنید ، آنقدر آرد بریزید که بتوانید مانند کتلت به مایه کوکو شکل بدهید ( آرد زیاد کوکو را سفت خواهد کرد ).

تکه ای از مایه کوکو بردارید ، کف دست تان را خیس کنید و بصورت گرد مایه کوکو را کف دست شکل دهید سپس در روغن داخل بگذارید تا سرخ شود ، تمام کوکوها را به همین صورت آماده کنید و وقتی سرخ شد برگردانید تا طرف دیگر کوکو هم سرخ شود.کوکوهای تن ماهی را پس از سرخ شدن در ظرف قرار دهید و بهمراه سالاد و چاشنی دلخواه سرو کنید.


به اشتراک بگذارید: پینترست تلگرام تامبلر لینکدین ایمیل

یک پاسخ بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *