طرز تهیه قند فور

قندهای رنگی و فانتزی را چگونه درست کنیم؟

اگر میخواهید قندهای رنگی و فانتزی برای مناسب های مختلف درست کنید، یک روش عالی را به شما آموزش می دهیم. روش تهیه قند رنگارنگ را در زیر بخوانید

مواد لازم برای تهیه قندهای رنگی

• شکر ۲ فنجان
• سفیده تخم مرغ زده شده  ۴ قاشق چایخوری
• رنگ خوراکی   به مقدار لازم

طرز تهیه قندهای فانتزی

نصف فنجان شکر رو داخل ظرفی بریزید و مقدار کمی رنگ خوراکی بهش اضافه کنید و به هم بزنین تا رنگ مورد نظرتون به دست بیاد ..
یک قاشق چایخوری سفیده تخم مرغ زده شده رو به کاسه اضافه کنین و بهم بزنین تا موادمون شکل ماسه خیس بشه.

دقت کنید اگه زیاد سفیده تخم مرغ اضافه کنین چیزی که میخواید به دست نمیاد.

موادمون که شبیه ماسه خیس هست رو روی سطح صافی پهن میکنیم و با کمک دست و وردنه اون رو صاف میکنیم و در آخر خیلی با دقت و با حوصله قالب میزنیم و بقیه مواد رو نگه میداریم نصف فنجون شکر دیگه رو به موادمون که باقی مونده اضافه میکنیم.

یک قاشق چایخوری سفیده تخم مرغ به موادمون اضافه میکنیم.

این بار رنگ کمرنگ تری میخوایم داشته باشیم.

اگه رنگ مورد نظرمون به دست نیومد یه فتجون شکر دیگه به همراه یک قاشق چایخوری سفیده تخم مرغ رو دوباره اضافه کنین تا رنگ مورد نظر به دست بیاد.

مراحل بالا رو تکرار میکنیم و مواد روقالب میزنیم میتونیم چند بار دیگه هم عملیات بالا رو برای داشتن رنگ های کمرنگ تر تکرار کنیم در نهایت قلب ها رو باید پنج دقیقه داخل فر قرار بدیم تا قندها سفت بشه.

نکته:برای مهمانی های خاص و مراسم پاگشا و جشن های تولد و نامزدی بهترین ایده و ابتکار درست کردن قندهای رنگی و فانتزی است که چشم مهمانان را خیره کند و مراسم شما را باشکوه تر کند.

برای کمرنگ و پررنگ کردن مواد میزان رنگ خوراکی که اضافه میکنید مهم است. امیدوارم لذت ببرید؟