طرز تهیه سالاد استیک بهمراه ذرت
در مطلب زیر طرز تهیه سالاد استیک که با ذرت همراه می باشد را برایتان قرار داده ایم. این سالاد تابستانی بسیار مقوی و خوشمزه می باشد که بعنوان یک وعده غذایی کامل میتواند مورد استفاده قرار گیرد.
مواد لازم این سالاد برای ۴ نفر شامل ۱ قاشق غذاخوری سیر خردشده، ۳ قاشق چای‌خوری روغن زیتون (ترجیحا فرابکر)، نصف قاشق چای‌خوری نمک، حدود ۷۵۰ گرم گوشت بدون استخوان، ۲ فنجان ذرت پخته،
۲ عدد گوجه‌فرنگی متوسط خردشده، ۱ عدد فلفل دلمه‌ای رنگی خردشده، ۲ قاشق غذاخوری ریحان ساطوری و ۲ قاشق غذاخوری سرکه می‌شود. طرز تهیه سالاد استیک با ذرت هم به این صورت است که ابتدا باید تابه را روی حرارت بگذارید تا گرم شود. سپس روغن و نمک را داخل آن بریزید و تکه‌های گوشت که خیلی نازک خرد شده‌اند
را داخل تابه سرخ کنید. شما می‌توانید در حین سرخ شدن گوشت، یا ذرت را بپزید یا آن را با تکه‌های کوچک، کباب کنید. بعد از سرخ شدن گوشت و پختن ذرت، تمام مواد را باهم مخلوط کنید و اجازه دهید تا سالاد کمی در یخچال خنک شود و سپس آن را میل کنید. البته این سالاد را می‌توان زمانی که به دمای محیط رسید هم مصرف کرد. هر وعده از این سالاد حاوی ۳۸۳ کیلوکالری انرژی، ۱۱ گرم چربی، ۵۲ میلی‌گرم کلسترول، ۳۹ گرم کربوهیدرات،
۳۵ گرم پروتئین، ۶ گرم فیبر، ۳۷۹ میلی‌گرم سدیم و ۱۰۵۳ میلی‌گرم پتاسیم است. یک وعده از سالاد استیک با ذرت، حدود ۲ وعده از کربوهیدرات، ۹۰ درصد از ویتامین C و۴۰ درصد از روی و۳۰ درصد از پتاسیم، ۳۰ درصد از ویتامین A و۲۷ درصد از فولات و ۱۵ درصد از آهن مورد نیاز روزانه بدنمان را تامین می‌کند.
