پخت کباب ماهی سالمون و سس جعفری و سس خردل
ماهی سالمون خواص فوق العاده زیادی دارد و بصورت های متفاوتی میتوان این ماهی خوشمزه را تهیه کرد در زیر پخت کباب ماهی سالمون و سس جعفری بهمراه مقداری سس خردل را برای شما عزیزان قرار داده ایم.
مواد لازم برای پخت کباب ماهی سالمون و سس جعفری
ماهی سالمون ۱ کیلو
جعفری خرد شده ۲ قاشق غذاخوری
سیر درشت ۲ حبه
سس خردل یا سس مایونز ۲ قاشق چایخوری
روغن زیتون یا روغن مایع ۵ قاشق غذاخوری
آبلیمو ۲ قاشق غذاخوری
لیمو ترش برای تزیین
نمک و فلفل سیاه مقدار لازم
پخت کباب ماهی سالمون و سس جعفری و سس خردل
فر را با دمای ۲۲۰ درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود.سس خردل ، روغن زیتون ، سیر رنده شده ، آبلیمو ، جعفری خرد شده ، نمک و فلفل را داخل کاسه ای بریزید و خوب مخلوط کنید تا یکدست شود.ماهی را به تکه های یک اندازه برش بزنید و به پشت روی سینی فر که چرب کرده اید قرار دهید.
سس جعفری را روی ماهی ها بریزید و سطح ماهی ها را کامل با سس بپوشانید و در انتها حلقه های لیمو ترش را روی آن بگذارید.سینی را داخل فری که از قبل روشن کرده اید و گرم شده است به مدت ۱۵ دقیقه قرار دهید تا ماهی ها کباب شوند. سپس همراه با پوره سیب زمینی ، سالاد و … سرو کنید.
برای: ۶ نفر
حاضر است در : ۳۰ دقیقه
وعده: شام, نهار
دسته بندی دستور آشپزی : غذاهای دریایی
مواد لازم : آبلیمو, جعفری, روغن زیتون, سس خردل, سیر, لیمو, ماهی
