چگونه شکلات برفی را در منزل درست کنیم؟

چگونه شکلات برفی را در منزل درست کنیم؟

طرز تهیه شکلات برفی

در مطلب زیر آموزش یک نوع شکلات دیگر بنام شکلات برفی را در منزل برایتان قرار داده ایم این شکلات ها بسیار خوشمزه و با ظاهری زیبا هستند که شما میتوانید با استفاده از این شکلات های زیبا از مهمانانتان در میهمانی ها پذیرایی کنید و هنر خود را به رخ اطرافیان بکشید بنابراین امیدوارم که از تهیه این شکلات های برفی راضی باشید و از طعم فوق العاده آن لذت ببرید.

مواد لازم برای ۲۰ عدد شکلات :
کره : ۳ قاشق سوپخوری
خامه : ۸۰ گرم
شکلات سفید    : ۳۲۵ گرم
اسانس پرتقال : ۲ قطره
شکلات قهوه‌ای : ۵۰ گرم

طرز تهیه :
کره و خامه را داخل شیرجوش کوچکی بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا شروع به جوشیدن کند (به مدت ۱ دقیقه) مایه را از روی حرارت بردارید و اجازه دهید سرد شود. سپس ۲۲۵ گرم از شکلات را خرد کنید و داخل مایه خامه و کره بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا شکلات ذوب شود سپس اسانس پرتقال را افزوده و اجازه دهید شکلات در یخچال به مدت ۲ ساعت خنک شود حالا گلوله‌های کوچکی از مایه درست کنید و روی فویل سرد قرار دهید و به مدت ۳۰ دقیقه کنار بگذارید سپس بقیه شکلات را ذوب کنید و گلوله‌ها را در شکلات سفید بزنید و مجدداً روی فویل سرد قرار دهید تا خودش را بگیرد سپس روی آن خط‌هایی از شکلات قهوه‌ای ذوب شده بیندازید.


به اشتراک بگذارید: پینترست تلگرام تامبلر لینکدین ایمیل

یک پاسخ بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.