کوکوی اسفناج و قارچ سوخاری
مطلب زیر روش پخت کوکوی اسفناج و قارچ سوخاری را برای شما قرار داده است در این کوکوی اسفناج از پنیر چدار استفاده شده است و باید این مطلب را نیز مدنظر قرار دهید که پخت این کوکو نیاز به فر دارد که در زیر درجهحرارت و زمان آن ذکر شده است.
کوکو اسفناج و قارچ سوخاری
اسفناج ۵۰۰ گرم . قارچ ۱/۲ پیمانه . پودر سوخاری ۱/۲ پیمانه
تخم مرغ ۴ عدد . پنیر چدار یا موزارلا ۱/۲ پیمانه . نمک و فلفل مقدار لازم
کوکوی اسفناج و قارچ سوخاری را با روش آسان زیر تهیه کنید!
فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود ، اسفناج ها را تمیز کنید ، بشوئید ، خشک کنید و پس از خشک شدن خرد کنید ، قارچ ها را نیز خرد کنید ؛ تخم مرغ ها را درون کاسه ای بشکنید و با ، اسفناج ، قارچ های خرد شده ، نمک و فلفل مخلوط کنید.
درون ظرف پیرکس را با کره چرب کنید و ته آن پودر سوخاری بپاشید ، روی پودر سوخاری کمی پنیر رنده شده بریزید سپس مخلوط اسفناجی که اماده کرده اید روی پنیر ها بریزید ، روی اسفناج ها نیز کمی پودر سوخاری بپاشید و باقی پنیرهای رنده شده را روی ان بریزید.
ظرف را درون فری که از قبل با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگرا روشن کرده اید به مدت ۲۰ – ۳۰ دقیقه قرار دهید ، پس از این مدت کوکوی اسفناج را از فر خارج کنید ، کمی که خنک شد برش بزنید و همراه با سالاد سرو نمائید.
