چگونه شیرینی نان برنجی درست کنیم

شیرینی برنجی برای پذیرایی از میهمانها بخصوص در مراسم سنتی از قبیل عید نوروز بسیار مناسب است و یک میان وعده دلچسب هم هست از این شیرینی درست کنید و برای عصرانه روزهای بهاری استفاده کنید آرد برنج یکی از آردهای خوش عطر است که میتوایند در درست کردن شیرینی ها و انواع دسرها از آنها استفاده کنید

مواد لازم برای تهیه نان برنجی ترکیه برای شش تا هشت نفر

برای تهیه نان برنجی به مواد زیر نیاز داریم:

کره ذوب شده ۱ لیوان

پودر قند ۱ لیوان

هل نصف قاشق مربا خوری

زرده تخم مرغ ۱ عدد

آرد برنج ۲ تا ۲.۵  لیوان

طرز تهیه نان برنجی ترکیه :

امروز یک شیرینی ساده اما بسیار لذیذ آموزش میدهیم  که در کشور ما هم بسیار زیاد  تهیه می شود و جزو شیرینی های سنتی است.

برای درست کردن شیرینی ابتدا  یک لیوان کره ذوب شده یک لیوان پودر قند ریخته و با میکسر هم زده  تا کره و پودر قند خوب با هم ترکیب شوند سپس یک عدد زرده تخم مرغ ریخته و به هم زدن ادامه میدهیم سپس هل را می ریزیم  هم میزنیم در آخر آرد برنج به مقدار دو تا دو ونیم لیوان را کم کم ریخته  و مخلوط کرده  و خمیر نرمی می شود و خمیر را نیسماعت در یخچال قرار میدهیم تا کاملا خودش را بگیرد

از خمیر به اندازه گردو برمیداریم در دست گرد کرده رویش را کمی پهن کرده و در سینی فر چرب شده می چینیم  ( میتونید رویش سیاه دانه هم بریزید ولی من نریختم )

در فر ۱۸۰ درجه از قبل گرم شده قرار داده  و بالا و  پایین فر هر دو روشن باشد بمدت بیست تا بیست و پنح دقیقه قرار میدهیم تا شیرینی ها بپزد باید بالا سفید بماند این شیرینی با چای خیلی خوشمزه می شود و چهل و پنج دقیقه طول میکشد تا این شیرینی ما آماده شود