طرز تهیه سالاد سیب زمینی با ماهی
در مطلب زیر طرز تهیه سالاد سیب زمینی بهمراه ماهی برایتان قرار داده ایم این غذای رژیمی بسیار خوشمزه و کم کالری می باشد امیدوارم که از تهیه این غذا لذت ببرید.
سالادها، همواره جزو غذاهای پرطرفدار در میان افرادی هستند که رژیم لاغری دارند. حالا اگر یک ماده پروتئینی مانند ماهی هم به سالاد اضافه شود، می‌توان آن را غذایی کامل برای وعده شام در نظر گرفت. برای تهیه سالاد سیب‌زمینی و ماهی برای ۴ نفر به حدود ۴۰۰ گرم سیب‌زمینی ریز،
۲ قاشق غذاخوری زیتون خردشده، یک‌چهارم فنجان مایونز کم‌چرب، ۳ قاشق غذاخوری سرکه سفید، ۳ قاشق غذاخوری شوید تازه ساطوری، ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون فرابکر، ۱ قاشق غذاخوری موسیر خردشده، نصف قاشق چای‌خوری فلفل، یک‌چهارم قاشق چای‌خوری نمک، ۶ فنجان کاهوپیچ خردشده،
۴ عدد تخم‌مرغ آب‌پز و سه‌چهارم فنجام ماهی پخته دلخواه یا تن ماهی نیاز داریم. برای آماده کردن این غذا، ابتدا سیب‌زمینی‌ها را بپزید و نگینی خرد کنید. حالا، مایونز، سرکه، شوید، روغن، موسیر، نمک و فلفل را باهم مخلوط کنید. وقتی سیب‌زمینی‌ها سرد شدند، آنها را با تخم‌مرغ خردشده، ماهی، زیتون و کاهو مخلوط کنید و سس را روی سالاد بکشید.
هر وعده از این غذا حدود ۲۹۴ کیلوکالری انرژی، ۱۷ گرم چربی، ۲۰۰ میلی‌گرم کلسترول، ۱۹ گرم کربوهیدرات، ۲ گرم قند، ۱۷ گرم پروتئین، ۲ گرم فیبر، ۵۷۲ میلی‌گرم سدیم و پتاسیم دارد. ضمن اینکه می‌تواند ۲۳ درصد از نیاز روزانه بدن به ویتامین A و ۱۸ درصد به ویتامین C و ۱۷ درصد به فولات و ۱۶ درصد به پتاسیم را تامین کند.
