بقچه پنیری با استفاده از آرد سوخاری به راحتی تهیه می شود , بدون خمیر مایه است و روی آن برشته و داخلش نرم است و به اندازه کافی باعث سیری می شود و در مجموع چهل و پنج دقیقه تهیه آن طول می کشد در پانزده دقیقه آماده سازی و در سی دقیقه هم پخته می شود از این مقدار بیست و پنج عدد بقچه پنیر خواهیم داشت امیدوارم شما هم درست کرده مورد پسندتان واقع شود .و در لیست علاقمندی ها قرار گیرد
مواد لازم برای تهیه بقچه پنیری با استفاده از آرد سوخاری :
کره ۲۵۰ گرم نرم شده
روغن مایع ۱ استکان
ماست ۱ استکان
تخم مرغ ۱ عدد
بکینگ پودر ۱ پاکت
نمک ۱ قاشق مربا خوری
شکر ۱ قاشق مربا خوری
آرد ۴.۵ لیوان
مواد داخلی :
پنیر سفید
پنیر پیتزا
جعفری مقداری
برای غلطاندن:
آرد سوخاری
طرز تهیه
برای تهیه این بقچه خمیری با آرد سوخاری در یک کاسه کره به اندازه دویست و پنجاه گرم ریخت روی آن یک عدد تخم مرغ, یک استکان روغن مایع , یک استکان ماست, یک قاشق مربا خوری نمک و یک قاشق مربا خوری شکر می‌ریزیم سپس یک پاکت به کینگ پودر و چهار و نیم لیوان آرد را کم‌کم می‌ریزیم هم زده تا به‌دست نچسبد و خمیر نرمی شود
اکنون در یک کاسه پنیر سفید را ریخته روی آن پنیر پیتزای رنده شده و مقداری جعفری خرد شده و خوب هم می‌زنیم . از خمیر ورز داده شده به اندازه گردو برداشته و در کف دست باز می‌کنیم و داخلش از مواد پنیری قرار داده و در آرد سوخاری می غلطانیم در سینی فر روی کاغذ روغنی می جینیم و در فر ۱۷۰ درجه گرم شده تقریباً به مدت سی تا سی و پنج دقیقه می‌پزیم سپس بقچه پنیری آماده شده را از فر در آورده و گرم سرو می‌کنیم . مطمئنم اگر برای یک بار هم که شده درست کنید عاشقش می شوید
