یکی دیگر از خوبی های تابستان , این است که به راحتی میتوانید مصرف کربوهیدرات ها را به حداقل برسانید و خیلی سریع تر و راحت تر از هر زمان دیگری از سال وزنتان را کنترل کنید علتش هم فقط خورشید تابستان است
آماده سازی ۲۰ دقیقه استراخت سه ساعت و در سطح متوسط طبقه بندی شده است
مواد لازم برای تهیه تِرین خیار و گوجه فرنگی
پنیر خامه ای ۴۰۰ گرم
سس مایونز ۱ پیمانه + ۲ قاشق سوپ خوری
ماست پرچرب ۳ قاشق سوپ خوری
گوجه فرنگی فیله و نگنی خرد شده ۱ پیمانه
خیار نگینی خرد شده یک و نیم پیمانه
سبزی پاک و خرد شده نصف پیمانه
مغز گردوی خرد شده ۱۵۰ گرم
نمک و دانه فلفل سیاه کوبیده شدهب ه مقدار لازم
نان تست ۲ بسته
جعفری پاک و خرد شده به مقدار لازم
سبزی شامل نعناع , شوید , گشنیز و پیازچه از هر کدامب ه یک اندازخ
طرز تهیه تِرین خیار و گوجه فرنگی
پنیر خامه ای , یک پیمانه سس مایونز و ماست را در ظرفی بریزید و هم بزنید تا یکدست شود
گوجه فرنگی , خیار , سبزی , ۱۰۰ گرم گردو , مقداری نمک و فلفل سیاه را به مایه بالا بیافزایید و هم بزنید تا مواد کاملا با یکدیگر مخلوط شوند
اطراف نان های تست را با چاقویی تیز ببرید . داخل قالب لوف را با سلفون بپوشانید ( طوری که کمی از سلفون از لبه قالب بیرون بزند ) سپس نیمی از نان های تست را کف و دیواره های قالب بچینید
مایه آماده شده را داخل قالب بریزید , بقیه نان های تست را روی آن بچینید و سلفون را روی نان ها بکشید , سپس قالب را به مدت ۲ تا ۳ ساعت در یخچال استراحت دهید
پس از این مدت قالب را از یخچال خارج کرده , ظرف مورد نظر را روی دهانه قالب قرار دهید و تِرین را در آن برگردانید و سلفون را از تِرین جدا کنید . سطح واطراف آن را با بقیه سس مایونز , بقیه گردو و مقداری جعفری تزیین و سرو کنید
