دستور تهیه استامبولی پلوی قالبی
شاید کمی برایتان عجیب باشد که آیا میتوان استامبولی پلو را بصورت قالبی تهیه کرد . در زیر دستور تهیه استامبولی پلوی قالبی را برای شما قرار داده ایم شما هر پلویی را با رعایت تمام اصول آن میتوانید بصورت قالبی تهیه نمایید.امیدورم از تهیه این غذای فوق العاده خوشمزه لذت ببرید
مواد لازم و دستور تهیه استامبولی پلوی قالبی :
گوشت مرغ به میزان لازم
برنج گلستان۲ پیمانه
سیب زمینی ۲ عدد
رب گوجه فرنگی ۱ قاشق غذا خوری
نمک و روغن به مقدار کافی
دستور تهیه استامبولی پلوی قالبی
برنج را با میزان آبی که لازم دارد ( ۳ پیمانه ) با رب ،نمک ، سیب زمینی ریز شده به اندازه حبه قندو روغن روی حرارت ملایم گذاشته یا در پلو پز ریخته و به برق بزنید وقتی آب آن جوش رفت در قالب نچسبی که قبلاًداخل آن را چرب کرده اید بریزید و روی قالب را با فویل بپوشانید و در فر با حرارت متوسط نیم ساعت دم بیندازید . چنانچه خواستید رنگ ته دیگ پلو تیره و یا روشن تر شود زمان پخت را یا زیاد و کم کنید. وبا انواع گوشت پخته ( مرغ ،گوشت چرخ شده و یا ماهیجه )و سبزیحات آنرا تزیین کرده و نوش جان کنید.
