آموزش پخت رول گوشت بره همراه با اسفناج
در مطلب زیر طرز تهیه رول گوشت بره بهمراه اسفناج را برای شما قرار داده ایم این غذا واقعا لذیذ می باشد و سرشار از پروتیین می باشد امیدوارم که از تهیه این غذا لذت کافی را ببرید.
برای تهیه این غذا به ۱.۵کیلوگرم گوشت گوسفند بدون استخوان، ۳۰۰گرم اسفناج،۲ عدد پیاز،۴۵گرم کره و نمک و فلفل نیاز دارید که برای ۶ نفر کافی است. در یک تابه، پیاز خرد شده را در کره تفت داده و کنار بگذارید. برگ های اسفناج را جوشانده آنها را در ۳۵ گرم کره تفت دهید و به پیاز، نمک و فلفل اضافه کنید. گوشت رابا این مخلوط آغشته کرده و رول کنید.
ته یک ظرف را چرب کرده و رول گوشت را در آن در مقداری آب قرار دهید و در درجه۱۸۰درجه سانتی گراد به مدت ۴۵ دقیقه طبخ کنید. بعد از پخت، گوشت رول شده را برش دهید و همراه با قارچ سرخ کرده و سیر و جعفری میل بفرمایید. از آنجا که مصرف گوشت قرمز چندان توصیه نشده بهتر است این غذا را به صورت تنوع و یک بار در هفته یا ۲ بار در ماه میل بفرمایید.
