طرز تهیه کیک با آرد سمولینا و کادایف بدون فر

همه ما در روزهای شاد و خاص از قبیل تولد و… که میخواهیم آن را جشن بگیریم کیک درست می کنیم ولی اگر فکر می کنید که کیک درست کردن زحمت دارد و وقت گیر است  این کیک  آرد سمولینا و کادایف بسیار متفاوت است و وقت گیر نیست و درست کردنش هم آسان است بسیار هم شیک و خوشمزه است از خوردن این کیک با آرد سمولینا و کادایف سیر نخواهید شد  با مواد کم و بدون استفاده از فر درست می کنیم دیگر نگران این نیستم که کیک پف کرده یا نکرده  مواد تشکیل دهنده این کیک شیر , آرد سمولینا , شکر , کادایف است

مواد لازم برای تهیه کیک با آرد سمولینا و کادایف

این مقدار برای شش نفر و در پانزده دقیقه آماده سازی و در پانزده دقیقه هم پخته می شود

مواد لازم برای تهیه کیک با آرد سمولینا و کادایف

کره ۱ قاشق غذا خوری

شکر ۲ قاشق غذا خوری

کادایف سرخ شده ۱۰۰ گرم

گردو نصف لیوان

مواد لازم برای تهیه محلب :

شیر نصف لیوان

ایرمیک یا آرد سمولینا ۵ قاشق غذا خوری

شکر ۵ قاشق غذا خوری

وانیل ۱ پاکت

طرز تهیه کیک با آرد سمولینا و کادایف :

در یک تابه کره ریخته روی آن روغن مایع می ریزیم دو قاشق هم شکر می افزاییم چند دقیقه  تفت داده  سپس کادایف را می ریزیم و سه تا چهار دقیقه دیگر به تفت دادن  ادامه می دهیم

حرارت را خاموش کرده و وانیل می ریزیم  هم زده تا زمانیکه وانیل حل شود اکنون کادایف سرخ شده را سه قسمت کرده و محلبی را هم دو قسمت می کنیم

کادایف سرخ شده را سه قسمت کرده و یک قسمت را در قالب ریخته رویش یک قسمت از محلبی را ریخته و روی آن  دوباره دومین کادایف سرخ شده  را می ریزیم  و دوباره محلبی ریخته و آخرین لایه را دوباره کادایف ریخته در دمای محیط که سرد شد یک تا دوساعت در یخچال قرار میدهیم

وقتی می خواهیم بخوریم از قالب جدا کرده  با دانه های انار و یا توت فرنگی  اگر فصلش بود , کیوی  تزیین می کینم  برش زده و سرو میکنیم