چیپس سیب شیرین و بی صدا عصرانه ای مقوی برای یک روز سرد زمستانی است که میتوانید به راحتی با آموزش زیر در منزل درست کرده کاملا بی ضرر و سالم است این مقدار برای ۲۵ عدد و در بیست دقیقه آماده سازی شده و در دسته بندی آسان قرار دارد
مواد لازم برای تهیه چیپس سیب :
برای درست کردن چیپس سیب به این مواد نیاز داریم :
روغن مایع مقداری برای چرب کردن
سیب ۲ عدد
شکر نرم و دانه ریز ۱ قاشق سوپ خوری
آب لیمو ترش تازه یک چهارم پیمانه
نمک یک هشتم قاشق چای خوری
آماده سازی چیپس سیب :
برای آماده سازی این چیپس سیب , فر را از ۱۵ دقیقه قبل با درجه حرارت ۸۵ درجه سانتی گراد تنظیم و گرم کنید
کف سینی را با کاغذ روغنی بپوشانید و سطح آن را به وسیله قلم موی مخصوص آشپزی , با مقداری روغن مایع چرب کنید
سیب را با چاقویی نیز به ضخامت ۲ تا ۳ میلی متر از عرض آن به صورت ورقه ای برش دهید
طرز تهیه چیپس سیب :
شکر نرم و دانه ریز یک قاشق سوپ خوری, آب لیمو ترش تازه یک چهارم پیمانه و آب ولرم یک چهارم پیمانه را در ظرفی بریزید و با قاشق هم بزنید تا شکر کاملا حل شود
سیب های ورقه ای خرد شده را به مواد بالا بیافزایید و بگذارید چند دقیقه داخل ظرف بماند تا مزه دار شوند , سپس آن ها را از ظرف خارج کرده روی سیمی فر بچینید و نمک را روی آن ها بپاشید
مراحل پایانی تهیه چیپس سیب :
سینی را چهار ساعت در طبقه وسط فر گرم شده قرار دهید تا خشک شوند پس از این مدت سینی را از فر خارج کرده و بگذارید ۱۵ دقیقه بماند تا سرد شود سپس سیب ها را از سینی جدا کرده و در ظرف مورد نظر سرو کنید
این هم از آموزش یک چیپس خوشمزه
نوش جان
