تارت با نان بریده سبوس دار شامل خوردنی ترین تارت های ترکیه است . نوشتالژی خوشمزه ای است یادآور خاطرات دوران کودکی است . یک پذیرایی بهاری برای سفره های افطاری هم هست که شما هم میتوانید در منزل به آسانی درست کنید اگر در منزل نان بریده سبوس دارید که بیات شده است می خواهیم با این , تارت نان بریده درست کنیم که در عرض نیم ساعت تهیه شده و برای شش نفر است
مواد لازم برای تهیه تارت با نان بریده سبوس دار
برای تهیه این تارت نان به این مواد نیاز داریم :
نان بریده سبوس دار ۱ پاکت در حدود ۲۶۲ گرم معادل دوازده عدد
تخم مرغ ۱ عدد
ماست ۲ قاشثق غذا خوری
روغن زیتون ۴ قاشث غذا خوری
آب ۲-۳ قاشق غذا خوری
برای سس :
پنیر کم چرب ۲۰ پرم
پنیر لر ۲۵ گرم
پیازچه ۲ عدد
طرز تهیه تارت با نان بریده سبوس دار
برای تهیه این تارت ابتدا نان تست را خرد کرده و در غذا ساز ریخته .سپس در یک کاسه میریزیم روی آن یک قاشق غذا خوری ماست , یک عدد تخم مرغ و چهار قاشق غذا خوری روغن زیتون ریخته و خوب هم میزنیم و ورز میدهیم یک خمیر نرمی می شود و به اندازه لازم آب می ریزیم اکنون در قالب کمربندی بیست تا بیست و سه سانتی کاغذ روغنی قرار داده و خمیر را روی آن ریخته و محکم فشار داده و در فر ۱۸۰ درجه گرم شده بمدت ده تا دوازده دقیقه در قر قرار میدهیم میگذاریم سرد شود , از قالب در آورده و در ظرف مورد نظر قرار میدهیم روی آن پنیر معمولی و پنیر لر را , هم زده و با هم ترکیب میکنیم و روی آن می ریزیم اگر دوست داشتید می توانید دو تا سه قاشق خامه هم بریزید سپس پیازچه ریز خرد شده , تن ماهی بسیار مناسب است به همین راحتی یک عصرانه متفاوتی درست کردیم
