آموزش رافائلو پیشنهادی برای یک دورهمی خانوادگی

رافائلو یک نوع شیرینی شکلاتی است که خیلی خوشمزه است و جزو شیرینی های ملل محسوب می شود . چون در ایران هم این شیرینی طرفدار دارد بخاطر همین ما هم رافائلو را آموزش میدهیم

مواد لازم برای تهیه رافائلو

این اندازه ها برای دوازده تا چهارده نفر و در ده دقیقه آماده می شود

برای تهیه این شیرینی به این مواد نیاز داریم :

پودر نارگیل ۲۰۰ گرم

پودر کرم شانتی ۱ لیوان ( ۲ پاکت )

وانیل ۱ پاکت

خامه نصف استکان

پودر قند ۲ قاشق غذا خوری

فندق تقریبا ۳۰ تا ۴۰ عدد

مواد لازم برای روی رافائلو

پودر نارگیل و شکلات تلخ

طرز تهیه

برای درست کردن رافائلو پودر نارگیل دویست گرم  , پودر کرم شانتی دو پاکت , وانیل  یک پاکت , خامه  نصف استکان , پودر قند دو قاشق غذا خوری را با هم بخوبی مخلوط کرده و خوب ورز میدهیم اگر سفت شد اصلا فکر نکنید که خامه آن را کم ریخته اید خوب ورز دهید و تست کنید که به شکل توپ در آید و بهم بچسبد اگر شکل توپ بگیرد آماده است . از مواد به اندازه فندق برداشته و در دست گرد کرده و سپس وسط آن را با انگشت گود کرده و داخل هرکدام یک عدد فندق درسته را قرار داده و خوب می بندیم و شکل توپ می دهیم

اگر می خواهید آن را ساده درست کنید وقتی توپ کردید آن را در پودر نارگیل غلطلانده و در ظرف مورد نظر می چینیم اگر شکلاتی نمی خواهید شکلات را به طریق بن ماری ذوب کرده و رافائلو در شکلات می غلطلانیم و در کاغذ روغنی قرا رداده تا خشک شود وقتی خشک شد دوباره رویش با شکلات خطوطی ایجاد کرده  و دوباره می گذاریم خشک شود می توانید آن را به هردو شکل درست کنید وقتی تمام شد یک ساعت در یخچال قرار داده سپس سرو میکنیم می بینید که چقدر ظاهر زیبا و شیکی دارد