ساندویچ یونانی که آموزش میدهیم نیاز به سس یونانی دارد که در ادامه آموزش آن قرار داده شده است هر وقت صحبت از آشپزی پختن غذا به میان می آید , اولین چیزی که به ذهن می رسد , شعله های آتش اجاق است . اما نوع دیگری از پخت وپز هم وجود دارد که هیچ نیاز به گرما ندارد غذاهای حاضری و سبک مثل انواع سالاد و خوراک های سرد که مواد اولیه اش نیازی به پختن ندارند . جان میدهد برای روزها و شب های داغ تابستان
تعداد ۴ نفر , آماده سازی ۱۵ دقیقه و در سطح آسان طبقه بندی شده است
مواد لازم برای تهیه ساندویچ یونانی :
سس یونانی طبق دستور داده شده
کاهو ریز خرد شده ۱ عدد ۲۰۰ گرم
زیتون سیاه بدون هسته و حلقه ای خرد شده یک چهارم پیمانه
پیاز سفید حلقه ای خرد شده ۱ عدد
نان تست به تعداد لازم
فلفل دلمه ای سبز حلقه ای خرد شده ۱ عدد
گوجه فرنگی حلقه ای خرد شده ۳ عدد
خیار ورقه ای خرد شده ۳ عدد
پنیر فتا مکعبی خرد شده نصف گیمانه
طرز تهیه ساندویچ یونانی سبک و سالم
ابتدا سس یونانی را طبق دستور داده شده , آماده کنید
کاهو , زیتون سیاه و پیاز را در ظرفی بریزید و هم بزنید تا مواد کاملا با یکدیگر مخلوط شوند , سپس سس یونانی را به آن بیافزایید و هم بزنید. نان های تست را روی سطحی صاف قرار داده و از مخلوط کاهو روی آن ها بریزید , سپس فلفل دلمه ای , گوجه فرنگی و خیار را روی هریک از آن ها قرار دهید
وسط هر یک از ساندویچ ها , یک عدد خلال چوبی کوچک فرو کرده و یک تکه پنیر فتا روی آن ها بگذرید , برش دهید و سرو کنید
سس یونانی :
یک سوم پیمانه روغن زیتون را همراه نصف قاشق سوپ خوری اورگانوی پودر شده , یک حبه سیر کوبیده شده , ۳ قاشق سوپ خوری سرکه سفید , مقداری نمک و دانه فلفل سیاه کوبیده شده در ظرفی بریزید و هم بزنید تا مواد کاملا با یکدیگر مخلوط شوند
نوش جان