آموزش سوپ گوجه فرنگی برای ماه رمضان

سوپ گوجه فرنگی یک سوپ خوب و مناسب برای ماه مبارک رمضان سوپ گوجه فرنگی را حتما تست کنید خیالتان بابت خوشمزه بودن این سوپ گوجه فرنگی راحت باشد از خوردنش لذت ببرید من خیلی طرفدار سوپ و آش هستم از نوع خانگی هم که باشد واقعا خوردن دارد

مواد لازم برای تهیه سوپ گوجه فرنگی :

برای درست کردن این سوپ مواد زیر را آماده داشته باشید سپس شروع به درست کردن آن بکنید تا کم  و کسری نداشته باشید

پوره گوجه فرنگی ۱.۵ لیوان

رب ۱ قاشق غذا خوری

کره ۱ قاشق غذا خوری

روغن مایع ۱ قاشق غذا خوری

آرد ۲ قاشق غذا خوری

آب ۴.۵ لیوان

رشته سوپ نصف استکان

نمک و فلفل سیاه

طرز تهیه سوپ گوجه فرنگی :

برای درست کردن سوپ گوجه فرنگی دو تا سه عدد گوجه فرنگی بدون پوست را در روبوت پوره کرده

در یک قابلمه یک قاشق غذا خوری کره و یک قاشق غذا خوری روغن مایع ریخته تا ذوب شود روی آن دو قاشق غذا خوری  آرد ریخته و کمی تفت میدهیم  یک و نیم لیوان  پوره گوجه فرنگی و یک قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی ریخته بمدت یک دقیقه تفت میدهیم  روی این مخلوط چهار و نیم  لیوان آب ریخته و مرتب یهم زده تا گلوله نشود و بجوشد

وقتی سوپ جوشید نصف استکان رشته سوپ ریخته و هم زده وقتی رشته ها نرم  و پخته شد  میپزیم اگر سوپ غلیظ شد با آب جوش به غلظت مورد نظر برسانید

وقتی سوپ آماده شد نمک و فلفل سیاه ریخته هم میزنیم سپس در کاسه ریخته و رویش را با جعفری تزیین میکنیم. این هم یک سوپ لذیذ و خوش طعم

این سوپ برگرفته از ترکیه است و یک غذای سالم و سبکی است.

گوجه فرنگی  منبع عالی ویتامین C، بیوتین، مولیبدن و ویتامین K هستند. همچنین منبع خوبی از مس، پتاسیم، منگنز، فیبر رژیمی، ویتامین A (به صورت بتا کاروتن)، ویتامین B6، فولات، نیاسین، ویتامین E و فسفر است