کیک پاییز با میوه های خشک و بدون کربوهیدرات کیک سالم و خوشمزه ای است که زود آماده می شود و بهترین کیک برای فصل پاییز است
مواد لازم برای تهیه کیک پاییز با میوه های خشک و بدون کربوهیدرات
آرد سبوس دار ۲ لیوان
پوره خرما ۱۸۵ گرم معادل ۸-۹خرما
تخم مرغ ۳ عدد
بکینگ پودر ۲ قاشق مربا خوری
میوه خشک ۳.۴ لیوان ( زرد آلوی خشک , کشمش ,آلوی خشک ریز خرد شده و….)
روغن مایع نصف لیوان ( از روغن هسته انگور استفاده کردم )
شیر ۳.۴ لیوان
دارچین ۱ قاشق مربا خوری
هل نصف قاشق مربا خوری
جوز هندی مقداری
نمک مقداری
اسانس وانیل ۱ قاشق مربا خوری
طرز تهیه کیک پاییز با میوه های خشک و بدون کربوهیدرات
در یک ظرف میوه های خشک را ریخته روی آن یک قاشق غذا خوری آرد سبوس دار ریخته میوه های خشک را در آرد غلطانده و تخم مرغ ها را در یک کاسه جداگانه هم زده وروی آن پوره خرما را ریخته سپس روغن مایع نصف لیوان , شیر سه چهارم لیوان و اسانس وانیل یک قاشق مربا خوری را ریخته هم میزنیم سپس مقداری نمک , نصف قا شق مربا خوری هل , یک قاشق مربا خوری دارچین , مقداری جوزهندی رنده شده ریخته هم میزنیم سپس بکینگ پودر دو قاشق مربا خوری و آرد سبوس دار ر ا کم کم میریزیم و هم میزنیم در آخر میوه های خشک آردی را ریخته و هم میزنیم در قالب کیک چرب شده کاغذ روغنی قرار داده و مایه کیک را در آن می ریزیم
روی کیک مقداری میوه های خشک , تخمه کدو می ریزیم و در فر ۱۷۵ درجه بمدت چهل تا پنجاه دقیقه قرار داده تا خوب بپزد
اکنون کیک پاییز با میوه های خشک و بدون کربوهیدرات را بعد از سرد شدن برش میزنیم این هم طرز درست کردن این کیک پاییزی امیدوارم دوست داشته باشید
من در این کیک بجای شکر از پوره خرما استفاده کردم
