دسر ماه رمضان : این یک دسر عالی برای ماه مبارک رمضان است بسیار هم خوش طعم است این دسر متفاوت را حتما امتحان کنید . این یک دسر نشاسته ای است که در آن کادایف هم بکار رفته است دسرهایی که کادایف دارد را معمولا در ماه رمضان درست میکنند اکنون برویم برای آموزش این دسر :
مواد لازم برای تهیه دسر ماه رمضان
برای تهیه این دسر این مواد را تهیه کنید :
شکر ۸ قاشق غذا خوری
نشاسته ۳ قاشق غذا خوری
آرد ۳ قاشق غذا خوری
پودر کرم شانتی ۱ پاکت
وانیل ۱ پاکت
کره ۱ قاشق غذا خوری
کادایف ۱ لیوان
پودر نارگیل ۱ استکان
فندق خرد شده نصف لیوان
طرز تهیه دسر
برای تهیه این دسر در یک تابه یک قاشق غذا خوری کره ریخته ذوب کرده روی کره ذوب شده یک لیوان کادایف ریخته دو دقیقه هم زده تا تفت داده شده روی آن یک لیوان فندق خرد شده دو دقیقه دیگر تفت داده سپس از حرارت برداشته . در یک قابلمه یک لیتر شیر ریخته روی شیر هشت قاشق غذا خوری شکر , سه قاشق غذا خوری آرد و سه قاشق غذا خوری نشاسته ریخته همه مواد را با همزن دستی هم زده در حرارت گذاشته و مرتب هم زده تا غلیظ شود از حرارت برداشته یک پاکت پودر کرم شانتی و یک پاکت وانیل می ریزیم و با کمک میکسر خوب هم میزنیم سپس مواد کادایف تفت داده شده را می ریزیم و با کمک همزن دستی بخوبی هم می زنیم
یک ظرف پیرکس در اندازه متوسط را خیلی کم خیس کرده ( برای راحت در آوردن ) اکنون این دسر را قرار داده و صاف کرده و میگذاریم در فضای آشپزخانه سرد شود سپس حداقل به مدت سه ساعت در یخچال قرار می دهیم سپس برش میزنیم رویش را به دلخواه تزیین میکنیم و آماده خوردن است . این دسر خوشمزه است
برای درست کردن این رسپی سی دقیقه زمان لازم داریم که پانزده دقیقه آماده سازی و پانزده دقیقه هم زمان پخت است و برای شش نفر است.
